100% = zuiver.
Toevoegingen van welke aard dan ook zullen invloed hebben op uiterlijk en samenstelling.
Maar de samenstelling en oorzaak van die witte waas is vooralsnog niet bekend!
BIJ wie wel??
Zouden dat toch graag willen weten.

uitgebouwde honingkamerraten en onbebroede broedkamerraten een "witte uitslag" heeft. Het is een waas over de gehele raat die er op het eerste oog niet uitziet als schimmel,toch vermoed ik dat het schimmel is. Alfa. Producten van onbehandelde echte bijenwas zullen na verloop van tijd alle...

De aanwezigheid van pollen in de tot heden onderzochte honing was wonderbaarlijk hoog. Menig honing van andere onderzoekjes van onze eigen imkers hebben minder pollen. Dus daar hoeven wij (voorlopig) niet bevreesd om te zijn. Indien er gefilterde honing verkocht zou worden dient dit op het etiket ve...

Hebben ze zoiets wel is hier in nederland (en belgie) gedaan bij ketens als AH C1000 Lidl etc? cheers Het Bijkersgilde doet thans weer onderzoek naar de diverse honing-aanbiedingen van grootgrutters. Getest wordt de honing op diverse punten. Indien de organisatie van de studiedag te Beilen daar bel...

http://www.imkerforum.nl/image/bijkersgilde.gif Het Bijkersgilde is ook weer aanwezig om de keuring van bijenproducten te organiseren en te verzorgen. Gekeurd en beoordeeld gaat worden volgens het nieuwe keuringsreglement van de Nederlandse Commissie voor Bijenproducten . Maar deelname kan nu voor ...

Volgens mij staat er zelfs een keurmerk op voedselveilige emmers. Inderdaad Jeroen Bij het verwerken van honing(producten) uitsluitend kunststof "gereedschap" en emmers gebruiken voorzien van dit logo. http://www.bijkersgilde.nl/foodlogo.jpg Dan zit je altijd goed. :) Maar wel vreemd is h...

Door de Nederlandse Commissie voor Bijenproducten is de keuring voor bijenproducten weer uitgevoerd. In Wageningen werd de keuring door de commissie perfect georganiseerd en de keurmeesters konden in de verschillende klassen de inzendingen beoordelen volgens het nieuwe reglement. Een kleine impressi...

Hier in Nederland heeft de Nederlandse Commissie voor Bijenproducten het Algemeen keuringsreglement samengesteld, gebaseerd op het Honingbesluit van 20 november 2003. Hierin staat vermeld waar de te verkopen honing aan moet voldoen, zoals omschrijving op het etiket, en kwaliteitsnormen zoals maximaa...

Het lesprogramma is gereed, lokatie en data zijn vastgelegd en de docenten zijn er klaar voor. De cursus Honingkeurmeester wordt uitgevoerd volgens het nieuwe Algemene Keuringsreglement dat binnenkort beschikbaar is. Op de webstee van het Bijkersgilde is alle informatie te lezen http://www.bijkersgi...

De jaarvergadering is inmiddels weer geweest en de cursus medemaken is gestart. Tijdens de jaarvergadering was oa de lezing over gesproeidroogde honing voor de voedselindustrie een zeer BIJzonder onderwerp die bij niemand eigenlijk bekend is. Jaarlijks gaat hier wereldwijd ruim 5.000.000 kg honing i...