borage is dat giftig voor bijen en mens ?

[p.zwartepoorte]

klopt het dat borage giftig is voor bijen en mens?
wie kan me uit de dromen helpen want ik had flink stuk vol gezaait af gelopen jaar maar niks gemerkt
er zijn toch ook dracht velden van borage

[jjmvaningen]

Volgens Wikipedia:

""De bernagie bevat kleine hoeveelheden toxische pyrrolizidine alkaloïden die kanker kunnen veroorzaken en toxisch zijn voor de lever. Het RIVM heeft in 2005 een advies uitgebracht waarin zij een inname norm van maximaal 30 nanogram pyrrolizidine-alkaloïden (PA’s) per dag voorstelt.[3] Om die reden zijn de bladeren, bloemen en stengel ongeschikt voor menselijke consumptie. De uit de zaden van bernagie geperste olie, die rijk is aan het onverzadigde vetzuur gamma-linoleenzuur en om die reden als voedingssupplement wordt gebruikt, wordt geraffineerd. Tijdens het raffinageproces worden de pyrrolizidine alkaloïden verwijderd en daarna hoort de olie te voldoen aan de wettelijk gestelde norm van 1 µg pe"""

Ik ben geen chemicus, dus advies gevraagd.

Groet, Jacques

[alfa vulgaris]

Dit al gelezen?

Kees van Heemert, e.a. – Pyrrolizidine-alkaloïden in honing. In: Bijenhouden, februari, 2012.

[maartenkleijne]

Borage honing is te koop en best lekker. Zou niet giftig kunnen zijn en toch op de markt?

[alfa vulgaris]

koolmonoxide is giftig maar een beetje ga je niet dood aan en raak je wel weer kwijt.

40 delen per 1.000.000 mag en kan je 8 uren volhouden per dag dat weet ik uit ervaring.
100 delen per 1.000.000 ga je van slapen en duurt dat te lang wordt je niet meer wakker.

Het gaat met giftige stoffen altijd om de hoeveelheid die je als mens of bij binnen krijgt.

Zo zijn ook gifstoffen voor het ene organisme wel schadelijk en het andere niet.
Een mens kan bijvoorbeeld meer HMF verdragen dan een bij ook is alcohol voor de mens minder giftig dan de bij.

[alfa vulgaris]

Die stoffen die dan giftig zijn in die planten worden ook wel als medicijn gebruikt.
Waarvoor weet ik niet precies.

Het blijkt ook dat vaak het stuifmeel zomaar 1000 keer meer van die stoffen bevat dan de nectar.

Het schijnt dus ook wel gewoon in salades te worden gebruikt...de plant zelf dan.
Ik weet ...hij smaakt naar komkommer maar het lokt mij niet ervan te eten.

Het hangt er ook allemaal maar vanaf heh.
Hoeveel staat er hoeveel vliegen ze erop hoe groot is de vooraad en verhouding stuifmeel die in de honing zit.

Als men pas vanf 2005 hier aandacht aan schenkt wordt het pionierswerk denk ik zal het nog een heel gereken worden wat verantwoord te verwachten is

nano is miljoen keer kleiner dan milli.

[petro]

Ik heb een wandelende takkensoort die "giftig is!!!!!?
Als verdediging stoten ze een melkachtige vloeistof af die kankerverwekkend is.
Toch wordt dit soort al jaren gehouden o.a. door kinderen.
Het is zoals al aangegeven door Alfa,hoeveel krijg je binnen!?
Zolang ik mijn takken niet opeet of elke dag aflik en jij je Borage planten niet op eet is er NIETS aan de hand.
Petro

[Wim Joosten]

Pyrrolizidine-alkaloïden hebben een cumulatief effect. Zowel de opname van een grote hoeveelheid in één keer, als de opname van kleine hoeveelheden over langere tijd kunnen leiden tot beschadiging van de lever en ziekteverschijnselen.

[maartenkleijne]

Nou toch even Wikipedia erbij gehaald. Er zijn een paar 100 soorten Pyrrolizidine-alkaloïden (PA's), sommige heel giftig, sommige een beetje giftig, sommige helemaal niet giftig.
Borage blad heeft wel vier soorten PA's erin en enigszins giftig maar in zodanig lage dosering dat het zonder bezwaar als groente gebruikt kan worden.
De bloemen hebben alleen 1 soort PA die niet giftig, dus de honing is dan gifvrij.
De olie uit de zaden, die veel medicinaal gebruikt wordt, bevat geen PA's.