De Daslook (Allium ursinum) is een in Nederland en België vrij zeldzame en wettelijk beschermde plant behorend tot de lookfamilie (Alliaceae). De soortsaanduiding ursinum = van de beren, ursus = beer is ontstaan door het oude bijgeloof dat beren na hun winterslaap zich eerst aan deze plant tegoed deden. Dit is er ook de oorzaak dat de plant af en toe ook berelook wordt genoemd. De naam daslook kan afgeleid zijn van dassen, die vroeger onder deze planten hun hol hadden.
De zuiver witte bloemen hebben 6 witte kroonbladen en zijn in losse bolvormige schermen gegroepeerd. De plant bloeit van april tot eind mei, en wordt 30-40 cm hoog. De plant groeit vaak in groepen, en trekt door de sterke uienlucht snel de aandacht. De bloem bevat zes meeldraden en een driedelige stamper. Deze zijn omgeven door zes breed ovale lintbloemen. De zaden zijn zwartbruin.
De ovale bladeren zijn 3-5 cm breed, donkergroen en parallelnervig.
roger