Harm,
Het kwispelen zan toch ontstaan door verschillen in weerstand mpgelijk
tgv van verschillen in viscositeit?
Als ik nl 1000 potjes vul met water uit onze kraan kwispeld er volgens
mij niets.
Ook niet als ik de afstand pot -kraan groter maak.
Maar het is wederom een veronderstelling.
Groet,
A-3
Adri,
Nee, volgens mij onstaat het kwispelen door de viscositeit ipv door verschillen in weerstand. Ik heb trouwens geen idee wat je bedoelt met verschillen in weerstand. Verschillen waartussen?
Een hoge viscositeit wil niets anders zeggen dan een trage snelheid van moleculen in een vloeistof. Dit heeft invloed op het uitvloeien. Stel 10 gram honing vloeit uit in 2 sec (na 2 sec is het oppervlak weer vlak). Dan is de uitvloeisnelheid 5 gram/sec per oppervlak X. Als we een potje gaan vullen met een snelheid van 4 gram per sec zal de straal honing nooit gaan kwispelen. Dit kun je ook waarnemen bi j het vullen van potjes. Vlak boven het oppervlak zie je de straal breder worden (uitvloeien). Ga je nu de vulsnelheid verhogen bijv tot 10 gram per sec dan wordt het contact oppervlak wel iets groter maar nooit 2 maal zo groot, met gevolg dat de honing kan niet meer uitvloeien en zal dan door de zwaartekracht een andere weg gaan zoeken. De straal buigt dan af, komt weer terug enz. Ze gaat kwispelen.
Dit kwispelen treedt alleen op vanaf een bepaalde viscositeit. Water heeft een erg lage viscositeit en volgens mij kan bij deze waarde kwispelen niet optreden. Door de lage viscositeit spelen andere krachten een grote rol. Hiervan is de oppervlaktespanning een belangrijke.
Groet,
Harm
