Pagina 2 van 2

Re: Honing uit eigen streek

Geplaatst: ma 21 jan 2019, 10:26
door bee-tree
Volgens http://www.rtlnieuws.nl en http://www.naturetoday.nl hebben nu al
honderduizenden mensen hooikoorts. De natuur ligt 4 weken vóór op schema.
Een groot deel van de Hazelaars bloeit al volop sinds december.

Bij mezelf valt het op dat ik vaker moet niezen.
Gister was er vraag naar biologische streekhoning met stuifmeel van de Hazelaar er in.
Helaas kan ik niet aan die vraag voldoen, al staan mijn volken in het vroege voorjaar
nog bij huis in een landschap dat voor 50 % biologisch beheerd wordt en voor
50 % modern. Wat is dan wel de reden ? Welnu:
Aan slingeren van wilgenhoning, met hopelijk nog pollen van de Hazelaar en Els er in,
kom ik niet toe, omdat de bijen de honing van maart en april zelf nodig hebben.

Mijn voorstel aan de klanten van gister was : Zal ik wat stuifmeel van de hazelaarkatjes
aan bijvoorbeeld koolzaadhoning toevoegen ?
Of zal ik wat meel ervan in enveloppen doen zodat u het zelf kunt mixen in de honing ?
Zij knikten instemmend.

Vandaag is het weer een windstille zonnige milde winterdag van minus 5 graden C.
vanmorgen, toen de zon om half negen net zo mooi opkwam,
tot -1 als ze vanmiddag tegen vijf uur ONDER GAAT(volgens Ptolemëus !)
Gister hebben een vijftiental mensen hun foto van de prachtige zonsondergang
opgestuurd naar RTV Noord. Die heeft ze op haar website gezet.

Het is geschikt weer om wat van de overvloed aan katjes te oogsten.
Gister had dat ook gekund, maar er waren te veel wandelaars onderweg.
Er zijn vast mensen die zich storen aan deze vorm van stroperij, als zij niet om uitleg
vragen en zelf niet allergisch zijn voor pollen.

Gistermorgen was alhier om half negen bij zonsopgang een zeldzaam type wolk te zien.
Die had de vorm, maar vooral de fijne gelaagdheid en kleuren van een wespennest.
Misschien is dat verschijnsel door deze of gene gefotografeerd.

Re: Honing uit eigen streek

Geplaatst: ma 21 jan 2019, 14:20
door Teake de Jong
Ik woon aan een drukke fietsroute en heb veel vaste klanten maar ook komen er veel passanten een potje halen, regelmatig komt de hooikoorts of pollenallergie dan ook ter sprake.
Als ik door mijn voorraad heen ben, dan koop ik honing in bij collega's en dat vertel ik gewoon netjes aan mijn klanten.
Daarbij vertel ik ze ook hetgeen Renske in dit topic heeft gemeld.
En nog duidelijker staat er in dit artikel https://www.volkskrant.nl/nieuws-achter ... ~bc5c46f8/ het nodige over hooikoorts/pollenallergie.
De mooiste uitspraak in bovenstaand stuk vind ik: als je honing lekker vind en je gelooft er in, dan helpt het. :be9:
Maar ik voel me niet geroepen om dat ook aan mijn klanten te melden, iedereen mag geloven wat hij/zij wil.
Teake

Re: Honing uit eigen streek

Geplaatst: do 07 mar 2019, 09:55
door BuzzLightyear
Veel mensen gebruiken lokale honing wanneer zij last hebben van de pollen. Een grote groep reageert op de berk, hier hebben zij maar enkele weken last van in de vroege lente. Kopen zij na 2 weken lokale honing en worden de klachten de daaropvolgende week minder, dan wordt dit vaak toegeschreven aan de honing in plaats van de verminderde pollendruk. Dit geldt ook voor de grassen en kruiden.

En.. heb je last van hooikoorts in Zutphen, dan heb je waarschijnlijk ook last van hooikoorts in Goirle. Zoveel maakt het allemaal niet uit.

Zoals Teake ook al aangaf: https://www.volkskrant.nl/nieuws-achter ... ~bc5c46f8/

Re: Honing uit eigen streek

Geplaatst: do 07 mar 2019, 11:17
door Jaap v.Popering
BuzzLightyear schreef:. Een grote groep reageert op de berk, hier hebben zij maar enkele weken last van in de vroege lente. Kopen zij na 2 weken lokale honing en worden de klachten de daaropvolgende week minder, dan wordt dit vaak toegeschreven aan de honing in plaats van de verminderde pollendruk. .
Om die reden raad men ook aan om honing van het vorig jaar uit dezelfde tijd te kopen .