Vlieslaag over honing, net als bij gekookte melk

Over producten voor bijen (suiker) en van bijen (was/honing/stuifmeel/propolis enz.), recepten, en over de therapeutische mogelijkheden van deze produkten.
Plaats reactie
chessjohn
Berichten: 11
Lid geworden op: vr 04 mei 2012, 11:15
Imker sinds: 2012
Aantal volken: 4
Bijenras(sen): Carnica
Contacteer:

Vlieslaag over honing, net als bij gekookte melk

Bericht door chessjohn » do 03 aug 2023, 14:26

Een mede imker heeft bij bepaalde dracht het verschijnsel dat de honing zeer wit is.
Na verloop van tijd vormt zich bovenop een vlieslaag die wit is. Hij vergelijkt het met de laag op gekookte melk.
De laag kan hij er in het geheel makkelijk aftrekken.

De honing heeft daarna een gewone kleur.

Weet iemand waar dit door komt?

Jaap v.Popering
Berichten: 5703
Lid geworden op: vr 05 jan 2007, 14:22
Imker sinds: 1960
Aantal volken: 50
Bijenras(sen): bastaard
Locatie: St-Annaland
Contacteer:

Re: Vlieslaag over honing, net als bij gekookte melk

Bericht door Jaap v.Popering » do 03 aug 2023, 21:20


Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 61 gasten