Poolse mede

Recepten uit verschillende landen
die gebruik maken van honing.
Gebruikersavatar
m.kolsters.
Berichten: 1995
Lid geworden op: di 11 sep 2007, 14:34
Imker sinds: 1994
Aantal volken: 25
Bijenras(sen): carnica
Locatie: Middelbeers Nederland
Contacteer:

Re: Poolse mede

Bericht door m.kolsters. » zo 12 dec 2021, 13:39

Er zijn nog meer oude recepten, maar daar zal ik mede forumlezers niet mee lastig vallen :)
Die gaan alleen voor extreem :o
medevat.jpg

Toch wil ik die wel graag weten, heb 50 smaken.
En heb ik ook likeuren in overvloed, puur honing mede of likeur, deze blijven jaren goed ook al is de fles elke week open voor een borrel.
Tinus Kolsters

Gebruikersavatar
m.kolsters.
Berichten: 1995
Lid geworden op: di 11 sep 2007, 14:34
Imker sinds: 1994
Aantal volken: 25
Bijenras(sen): carnica
Locatie: Middelbeers Nederland
Contacteer:

Re: Poolse mede

Bericht door m.kolsters. » wo 12 jan 2022, 17:25

Dag Bart, ik heb een flesje mede uit Poolen gekregen. Het is wel een heel duur flesje van steen MIOD PITNY POLTORAK, met lakzegel en 16% alc.
Maak het is de zelfde als ik maak van bijenbrood alleen het na smaakje is niet zo geweldig en het is maar 2 glaasjes groot.
Als je in polen komt toch eens naar uit kijken, alleen maar voor het flesje.
Tinus Kolsters

Franschman
Berichten: 1234
Lid geworden op: wo 27 apr 2011, 00:13
Contacteer:

Re: Poolse mede

Bericht door Franschman » za 07 mei 2022, 08:05

In West-Friesland werken veel Polen in de tuinbouw.
Om deze groep mensen te bedienen zijn her en der grote, Poolse zelfbedieningswinkels verschenen .Honing is in het Pools Miod en inderdaad ook verkrijgbaar . Ik zal eens kijken of er ook mede te koop is bij de Polski delicatesi :D

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast