recepten: een aanrader
Geplaatst: di 19 okt 1999, 13:28
This message was distributed by the mailing list:
vbbn_zoem-L@lifenet.nl
In het voorjaar kreeg ik het boek
het vloeibare goud dat honing heet. (Bijenhuis)
Na enige tijd de recepten bestudeerd te hebben, het volgende gedaan:
4 imkers en hun aanhang een keurig menu, toegstuurd
en de opdracht een van deze recepten te maken.
- Gerookte forel met mosterd en dragon saus
- Preiterrine met honing en mosterdvinaigrette
- Ham met honing en kruidenkorst
- Limon- en honinggranita en Turks fruit
- de wijn keuzes
voor een ieder ongeveer een vergelijkbaar hoeveelheid werk
Gisteravond was het dan zover.
10 personen aan een lange tafel,
Van het ene fantastiese smaakje naar de volgende.
Dat werd dus echt door tot in de kleine uurtjes.
ZE WILLEN HET OVER 8 WEKEN WEER!!!!!!!!
vbbn_zoem-L@lifenet.nl
In het voorjaar kreeg ik het boek
het vloeibare goud dat honing heet. (Bijenhuis)
Na enige tijd de recepten bestudeerd te hebben, het volgende gedaan:
4 imkers en hun aanhang een keurig menu, toegstuurd
en de opdracht een van deze recepten te maken.
- Gerookte forel met mosterd en dragon saus
- Preiterrine met honing en mosterdvinaigrette
- Ham met honing en kruidenkorst
- Limon- en honinggranita en Turks fruit
- de wijn keuzes
voor een ieder ongeveer een vergelijkbaar hoeveelheid werk
Gisteravond was het dan zover.
10 personen aan een lange tafel,
Van het ene fantastiese smaakje naar de volgende.
Dat werd dus echt door tot in de kleine uurtjes.
ZE WILLEN HET OVER 8 WEKEN WEER!!!!!!!!