Re: mede
Geplaatst: vr 23 sep 2011, 14:51
Ik ben meteen lid geworden van het forum, leuk om te zien wat er allemaal mogelijk is. Ik zie nu al dat die ene 5-literfles die ik heb veel te weinig is...
Gisteravond heb ik voor het allereerst een poging gedaan Mede te maken. De meest simpele variant, met alleen zomerhoning(ongeveer 1,5 liter), water, 1 zakje gist(mosel), 1tl gistvoeding en 1 tl citroenzuur. Zonder giststarter, ik heb het hele zakje gist erbij gedaan, dat zou voldoende moeten zijn.
Ik heb het niet gekookt, maar wel verwarmd tot een graad of 60. Zou het zonde vinden als mijn eerste poging mislukt door een verkeerde gist.
Vanmorgen stond de fles al zachtjes te bubbelen.
Ik ben benieuwd!!
Gisteravond heb ik voor het allereerst een poging gedaan Mede te maken. De meest simpele variant, met alleen zomerhoning(ongeveer 1,5 liter), water, 1 zakje gist(mosel), 1tl gistvoeding en 1 tl citroenzuur. Zonder giststarter, ik heb het hele zakje gist erbij gedaan, dat zou voldoende moeten zijn.
Ik heb het niet gekookt, maar wel verwarmd tot een graad of 60. Zou het zonde vinden als mijn eerste poging mislukt door een verkeerde gist.
Vanmorgen stond de fles al zachtjes te bubbelen.
Ik ben benieuwd!!