Bijenhouden.nl

Geweldig, volgende week ga ik mijn eerste honing slingeren. Alles is geregeld en de potjes staan klaar om gevult te worden. Volgend jaar wil ik het aantal volken gaan uitbereiden en zal er iets meer honing op de plank komen. Mag ik de honing gewoon verkopen? Bij mij in de buurt is een winkel die mijn honing wil gaan kopen. Kan iemand mij vertellen of ik hiervoor ook officieel ingeschreven moet staan bij de kamer van koophandel en of ik de verdiensten moet opgeven aan de belastingdienst?

Nou bedankt en de groetjes,

Erik de Bruijn

de eerste stap zal zoals in België zijn:
onderzoek naar: de verplichte en vrijwillige aanduidingen op het etiket, de algemene kwaliteitseisen en de chemisch-fysische eisen (zie europese wetgeving die in jullie nationale wetgeving meestal is geïntegreerd), voedsel verkopen houdt ook in rekening houden met mogelijke aansprakelijkheden (en verzekeringen)

Hierboven onder 'download' vind je het 'Honingkeuringsreglement'. Daar staat alles in wat je wilt weten voor het verkopen van honing in het openbaar.

Ah inderdaad veel informatie onder download te vinden. Hier had ik nog niet gekeken. Bedankt voor de tip.

Groetjes

verkoop de honing niet te goedkoop. bied het aan als een excl natuur prduckt waar veel werk en vakmanschap aan zit. en daar zit ook een prijskaartje aan.5 euro is mijns inziens een rieele prijs.

jager

Ik verkoop mijn honing voor 3 euro.
5 euro vind ik veel te veel!
Of ben ik te goedkoop?

Heb je nog honing over;-)

Abdurr Inanc

ja, 3 euro per potje van 500 gr vind ik ook een redelijke prijs.
je kan wel zeggen exclusief produkt, vakmanschap en veel werk, maar daar heeft de consument geen boodschap aan. ze kijken toch naar het geld, doe je zelf toch ook in de winkel.

prijs van een potje honing van 3 euro is veel te weinig.de imker moet zijn honing niet vergelijken met de prijs van de supermarkt maar met de prijs van de delicatessen zaak.ook kun je dan vlot materiaal kopen om bij te blijven in de nieuwe onwikkelingen van de imkerij.

jager

Pas zag ik in 'de Tuinen' (van AH) een mooi assortiment honingsoorten. De goedkoopste was €4,50, de meeste rond € 5,-- en de exlusievere soorten (bv acacia of lavendel) € 6,--. Heide lag iets bij €8,50. Alles potjes van 450.