Eigen deeg

[Paul67]

hallo mensen,

ik vroeg me af of je de bijen ook zelfgemaakt deeg kunt voeren?
Bijvoorbeeld cakedeeg dat zoet genoeg is, of gesuikerd brooddeeg?

(niet dat ik dat wil gaan doen, ik vraag het me gewoon af)

groet, Paul

[semar]

paul,

het is HONING-SUIKERDEEG!!!

Dus gewoon honing mengen met poedersuiker of gestampte (vijzel-stamper) kristalsuiker.
net zoveel poeder suiker toevoegen tot het niet meer plakt.

DENK ERAAN ALLEEN EIGEN HONING GEBRUIKEN!!!!!
dit ivm met besmetting van bv amerikaans vuilbroed.
kant en klaar kopen kan natuurlijk ook.

dus geen brood, cake of ander meelachtig iets.

Vriendelijke groet
Semar(Dominique)

[Paul67]

Hartelijk dank Semar!

En hoe zit het dan met honing uit de winkel?

Groet, Paul

[Oude Essink]

Met poedersuiker wordt in dit verband de Franse sucre en poudre bedoeld <d.i. Fijne kristalsuiker> . Onze poedersuiker klontert als je er honing bij doet.

Hennie oes iPad

[semar]

Hartelijk dank Semar!

En hoe zit het dan met honing uit de winkel?

Groet, Paul

niet gebruiken;

je weet niet waar die honing vandaan komt en/of die honing besmet is.
ik zou ALLEEN mijn eigen honing gebruiken, geloof me je wilt niet het risico lopen
amerikaans vuuilbroed in je volken te krijgen. amerikaans vuilbroed is een van de redenen waarom onze amerikaanse
profesionle colega´s het jaar begingen met preventief antibiotica toe te dienen.

Vriendelijke groet
Semar(Dominique)

als je echt niet anders hebt zou je het met beefeed/beesweet (inwintersiroop kant en klaar) of zoiets kunnen probeeren.

[Schussboelie]

Of gewoon suikerwater, niet?

Wanneer/waarom gebruik je eigenlijk deeg en wanneer/waarom een gewone suikeroplossing?

[semar]

Of gewoon suikerwater, niet?

Wanneer/waarom gebruik je eigenlijk deeg en wanneer/waarom een gewone suikeroplossing?

het probleem is dat suikerwater (en mogelijk ook de voedersiroop uit de jerrycans) erg dun is en de dike vloeibaarheid van honing mist.

noodvoeding, langzame drijfvoeding, afdichting invoerkooitjes.

Vriendelijke groet
Semar(Dominique)

[LWPisa]

Ander type zelfmaakdeeg:

http://www.youtube.com/watch?v=3KyJOM0p ... re=related

Ik denk niet dat er (veel) HMF in kan zitten, fructose ontbreekt en sucrose hydrolyseert niet/nauwelijks zonder zuur/katalysator. Proces is ook vrij snel.

Lennard

[Tieme]

Je kunt ook kant en klaar suikermix kopen waar alleen water bij moet (Apipuder). Dat is in ieder geval via Holtermann te koop maar misschien ook bij de werkbij.
Van eigen honing kan het goed met gewone poedersuiker uit de winkel (dit klontert niet). Als je koninginnen in een kooitje wilt versturen of invoeren is het altijd raadzaam eigen deeg te maken omdat de kant en klare net ietsje te nat is en de koningin er in kan verkleven.

Groeten,

Tieme

[maartenkleijne]

Even terug naar de oorspronkelijke vraag over "cakedeeg dat zoet genoeg is, of gesuikerd brooddeeg"?.
Dat soort deeg bestaat voor een groot deel uit zetmeel en vetten, allebei niet eetbaat voor bijen. Ze kunnen hoogstens de suiker eruit proberen te zuigen, maar voor ze dat gedaan hebben is het allang beschimmeld.