Hoe donkerder de honing...

Praktijk-onderwerpen.

Moderator: Hans van der Post.

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Karin
Berichten: 79
Lid geworden op: do 25 sep 2014, 20:59
Imker sinds: 2015
Aantal volken: 2
Bijenras(sen): Buckfast
Locatie: Apeldoorn
Contacteer:

Hoe donkerder de honing...

Bericht door Karin » ma 01 jun 2015, 10:45

Een vriendin van me heeft afgelopen weekend een potje donkere kastanjehoning gekocht, waarbij haar werd gezegd: "hoe donkerder de honing, hoe gezonder".
Ik vraag me af waar die opmerking vandaan komt, en of er nog enige kern van waarheid in zit.
Iemand een idee?

petro
Berichten: 944
Lid geworden op: wo 26 mei 2010, 12:35
Imker sinds: 1973-1974
Aantal volken: 5
Bijenras(sen): Buckfast
Locatie: Amsterdam,Nederland
Contacteer:

Re: Hoe donkerder de honing...

Bericht door petro » ma 01 jun 2015, 10:55

De opmerking slaat nergens op.
Maar het rijmt wel leuk,neem aan dat het daardoor ook ontstaan is.
Petro

Gebruikersavatar
Karin
Berichten: 79
Lid geworden op: do 25 sep 2014, 20:59
Imker sinds: 2015
Aantal volken: 2
Bijenras(sen): Buckfast
Locatie: Apeldoorn
Contacteer:

Re: Hoe donkerder de honing...

Bericht door Karin » wo 03 jun 2015, 11:42

Ik had ook al het gevoel dat de opmerking nergens op zou slaan. Toch raar dat mensen zulke dingen de wereld in helpen. Wat heb je daar nou aan...?

Egbert
Berichten: 140
Lid geworden op: do 28 mar 2013, 13:28
Imker sinds: 2010
Aantal volken: 12
Bijenras(sen): Carnica
Locatie: Rijssen
Contacteer:

Re: Hoe donkerder de honing...

Bericht door Egbert » wo 03 jun 2015, 11:53

Karin schreef:Ik had ook al het gevoel dat de opmerking nergens op zou slaan. Toch raar dat mensen zulke dingen de wereld in helpen. Wat heb je daar nou aan...?
Mensen op het verkeerde been zetten zodat jouw vriendin meer honing verkoopt?

Ik heb voornamelijk linde en koolzaad honing; die zullen dan niet zo gezond zijn... :shifty:

Gebruikersavatar
Bart de Coo
Moderator
Berichten: 2948
Lid geworden op: wo 14 jan 2004, 20:34
Imker sinds: 2003
Aantal volken: 15
Bijenras(sen): Bastaard, buckfast
Locatie: Dieren (Gld)
Contacteer:

Re: Hoe donkerder de honing...

Bericht door Bart de Coo » wo 03 jun 2015, 19:45

Ik denk dat het verhaal hier vandaan komt:

http://www.bijenhouden.nl/phpbb/viewtop ... =13&t=6901

Groet,

Bart

Gebruikersavatar
Karin
Berichten: 79
Lid geworden op: do 25 sep 2014, 20:59
Imker sinds: 2015
Aantal volken: 2
Bijenras(sen): Buckfast
Locatie: Apeldoorn
Contacteer:

Re: Hoe donkerder de honing...

Bericht door Karin » wo 03 jun 2015, 20:22

Bedankt voor dat linkje Bart, interessant verhaal. Maar wijzer zijn we dus eigenlijk nog steeds niet. Maar het kan een verklaring zijn waar het vandaan komt, dat dan weer wel. :)

Jaap van Assenbergh
Berichten: 458
Lid geworden op: di 15 mar 2005, 10:09
Imker sinds: 1989
Aantal volken: 10
Locatie: Tricht
Contacteer:

Re: Hoe donkerder de honing...

Bericht door Jaap van Assenbergh » wo 03 jun 2015, 22:16

Wat ik wel eens gehoord heb is: hoe donkerder de honing hoe later in het jaar. Maar dit geldt alleen als je in het voorjaar naar de wilg/het fruit gaat daarna naar de linde en vervolgens naar de heide.
En: Hoe donkerder de zomer(Linde) honing des te meer luis zit er in de linde.
Over gezondheid is hier niets over op te maken.

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 50 gasten