Bijenhouden.nl

Ik doe het ook zo, maar dan met de hand. Daarom heb ik nu heel sterke armen

Ik maak af per 5 L in een lege bidon (van strijkwater ooit).
1,5 L water koken in de waterkoker, trechter erop en kokend water erin. Dan 5 kg suiker terwijl er nieuw water kookt. Nog 1 L erbij (lukt niet volledig, is iets minder... zeker nog een beetje lucht laten voor het schudden).

Het resultaat is dan niet meer kokend heet)(doordat de suiker koeler was dan het water) en goed handelbaar.
Goed schudden en suiker laten zinken. Ondertussen eens de afwas doen (dan is je vrouw ook content ) en terwijl de bidon nog warm is nog een paar keer schudden tot er geen kristallen meer zinken en de siroop helder is.

Geen zot gereedschap nodig en je bent bijna geen tijd kwijt.

Hoe lang kan je zelfgemaakt suikerwater bewaren ? kan ik het nu al maken voor de komende inwintervoeding

david schreef: ↑

vr 05 mei 2023, 22:52

Hoe lang kan je zelfgemaakt suikerwater bewaren ? kan ik het nu al maken voor de komende inwintervoeding , terwijl je gemakkelijk 10 liter per dag kan maken .

Wat is de reden dat je het nu al aan wil maken met het risico op problemen .
Zelf heb ik honderden liters opgelost en geen enkele keer aan gedacht om dit een half jaar van te voren aan te maken . Een week heb ik dat wel laten staan .

vroeg me dat gewoon af hoe lang je het kan bewaren . zou handig zijn als je het al op voorhand kan aanmaken , tijdwinst . Maar dus begrepen dat je het best dan de periode zelf doet . ben weer wijzer geworden !