Inwinteren met (eigen) honing of suikerwater?

[SNA]

Ik ben een imker die dit jaar is begonnen met eigen kasten.

De honingopbrengst dit jaar is erg laag geweest, en ik heb daarom ook niet genoeg honing in mijn kasten om én te gaan slingeren, én honing genoeg over te houden voor de kasten om op te overleven door de winter.

Ik zou uiteraard willen gaan bijvoeren met suikerwater om de honing voor mezelf over te houden, maar ik hoor nu van sommige mensen dat het beter is voor de bijen om op hun eigen honing te overwinteren, dan op suiker opgeslagen van suikerwater.

Is dit echt zo?

Ik hoor graag wat ervaringen van jullie, en zou ook graag wat onderzoek over dit onderwerp willen lezen, als mensen dat hebben.

[Tieme]

Er is geen enkele wetenschappelijke basis om aan te nemen dat inwinteren op suikerwater minder goed is dan op honing. Dit is een discussie die wordt ingegeven door sentiment. Er is wel bekend dat zekere soorten honing (met hoge mineraalinhoud of zeer vast kristaliserend) minder geschikt is om op in te winteren.