potten/emmers

Praktijk-onderwerpen.

Moderator: Hans van der Post.

Plaats reactie
mach
Berichten: 34
Lid geworden op: zo 27 mei 2018, 11:00
Imker sinds: 2018
Aantal volken: 1
Bijenras(sen): Buckfast
Contacteer:

potten/emmers

Bericht door mach » za 13 apr 2019, 20:17

iemand tips waar je voordelig glazen potten en emmers kan aanschaffen?

bee-tree
Berichten: 3493
Lid geworden op: za 30 mar 2013, 10:49
Imker sinds: 1965
Aantal volken: 30
Bijenras(sen): Westerwolds landras
Contacteer:

Re: potten/emmers

Bericht door bee-tree » za 13 apr 2019, 23:12

Bij de CO-OP. Vorig jaar standaardpotten (zie foto) voor 39 eurocent; de meest verkochte in
de handel van het Bijenhuis en Ielgat te Amen.Daar kostten ze evenveel.
Dit jaar zal de prijs iets hoger liggen.
Bij de CO-OP winkel bij mij in de buurt zijn de potten dit jaar ietsjes slanker en hoger
doordat ze beneden een onzichtbaar glazen corset hebben en
daardoor een insnoering ofwel wespentaille hebben.
Nu komt een verrassing.
Doordat de flacons, zeggen de Vlamingen, gevuld zijn met 450 gram appelmoes,
ben je met 39 eurocent per pot een stuk voordeliger uit; zeker nu in april de appels
van eigen kweek op raken of in minder blakende staat beginnen te verkeren als
ze niet vakkundig bewaard zijn.

Ben je nog steeds verzot op appels en heb je niet 2 tot 4 euro over voor buitenlandse
appels in de winkel, dan is appelmoes, met eventueel een lepel honing er doorheen,
een lekker gezond alternatief.
Als je het moes minder zoet wil maken, zorg dan dat je kerspruimenmoes van vorig jaar
op de kop kunt tikken. Dat is zuur en niet zoet. Meng dat met de appelmoes.

Wij vinden de gekochte jams en marmelades te zoet, evenals honing.
Wij maken daarom een mix van verschillende soorten jams en honing en de helft zure
ingemaakte kerspruimen van eigen kweek. Smakelijk "Mangare". :mrgreen: Zj. :b10:
P.S.
"Mangare" is een radioprogramma op 1 over kokkerellen.

39 eurocent voor een elegante glazen honingpot met deksel en gesuikerd moes
van 6 appels op de koop toe, kom er eens om in de huidige duurder wordende tijd.

Het moes laat geen geursporen achter in de potjes.
Je hoeft geen 80 à 90 eurocent voor een nieuwe pot met deksel uit te geven,
die je óók moet spoelen vóór het vullen met honing,
net als de eenmalig gebruikte appelmoespot.
20170821_162130-1.jpg
Een te royaal gevulde standaardpot ofwel flacon koolzaadhoning voor plusminus 470 !gram honing.
'n Bij brengt de finishing touch aan.
Misschien vraagt iemand zich af waarom ik wat uitweid .
Als je een echte liefhebber van appelmoes bent, koop je meteen
dertig potten O-K appelmoes.
In een recent topic is een appelteler aan het woord. Hij zegt dat hij per dag 6 appels eet.
Zelf eet ik er 10 per dag van september tot maart. Daarna tot half april 4.
Tel ik die van de appelmoes mee, dan worden het over het hele jaar gemiddeld 2 per dag.

Als Limburger, geboren tussen de hoogstamboomgaarden en later pyramidenboompjes,
krijg ik vanaf vierjarige leeftijd elke dag ook nog appels binnen via Rinse appelstroop.
Zeg maar twee eetlepels op sneetjes brood onder het beleg.
Op vakantie in het buitenland neem ik van huis een pot zurige, dus Rinse, appelstroop mee,
anders smaken de boterhammen niet. Niet in elk land is appelstroop te koop,
soms wel gucosestroop; van aardappelmeel gemaakt en suikerbiet.

In 100 gram Rinse appelstroop van Timson uit Beesel zijn 180 gram appels verwerkt.
De stroop zit in fraaie blikjes. Die zouden voor kennissen geschikt zijn om ze te vullen
met koolzaadhoning die ongeveer hetzelfde sacchariden-gehalte heeft als de appelstroop,
namelijk 61 gram per 100 gram. Voor de rest is het verschil groot. Honing heeft een veel
grotere diversiteit aan nuttige stoffen

Franschman
Berichten: 1235
Lid geworden op: wo 27 apr 2011, 00:13
Contacteer:

Re: potten/emmers

Bericht door Franschman » zo 14 apr 2019, 08:52

Beste BeeTree en Mach,
Een aardige reactie van BeeTree en heel informatief.
Wat emmers betreft voor Mach.
Ik vroeg aan eigenaren van patattenten hun gebruikte mayonaise emmers.
Na goed uitwassen en luchten zijn die goed bruikbaar en gratis!

Wat betreft confiture, appelmoes-stroop en honing.
Appelstroop kan ijzer bevatten dat zou helpen bloedarmoede te bestrijden en vermoeid gevoel te dempen. Goed tegen voorjaarsmoeheid

Let op ! Zodra de term ‘rinse’ wordt gebruikt laat de warenwet het gebruik van melasse toe, een halfproduct bij suikerraffinage. De stroop kan dan veel gewone suiker bevatten (Consumentenbond deed test, zie aldaar )

Jam te zoet? Neem dan de ‘dubbeldoel ‘ jam van het merk Bon Mamman !
Naast prettige jam hou je een leuk , traditioneel Frans potje over met grappige deksel ook leuk voor de honing.
Vandaar ‘Dubbeldoel’ ( een term uit de rundveehouderij waarbij koeien melk en vlees opleveren)

Als honing en appeleter kan ik appel compôte aanbevelen , eventueel met een extra lepeltje honing. :wink: Weet overigens dat West-Friesland , waar ik deels verblijf, een belangrijke fruitproducent is. (Appels, peren)

Beide schrijvers hier wens ik ‘ Bon appetit ‘ :lol:

Gebruikersavatar
Erick
Berichten: 798
Lid geworden op: wo 23 apr 2014, 20:37
Imker sinds: 2019
Aantal volken: 1
Bijenras(sen): Apis Mellifera Mengelmoes
Locatie: Echt / Susteren
Contacteer:

Re: potten/emmers

Bericht door Erick » zo 14 apr 2019, 11:56

bee-tree schreef:.......In 100 gram Rinse appelstroop van Timson uit Beesel zijn 180 gram appels verwerkt..........
Ook een klein hoeveelheid peer is in appelstroop verwerkt

Franschman schreef:........... Appelstroop kan ijzer bevatten..........
:naughty: appelstroop bevat ijzer en is makkelijker door ons lichaam op te nemen dan andere al dan niet voorgeschreven ijzer preparaten.
Met een :be3: zonder vriendelijk groet,
Erick

:think: Stof tot nadenken:
De natuur heeft de mens niet nodig, maar de mens wel de natuur

Lid van:
Imkervereniging Roer en Leudal
NBV

mach
Berichten: 34
Lid geworden op: zo 27 mei 2018, 11:00
Imker sinds: 2018
Aantal volken: 1
Bijenras(sen): Buckfast
Contacteer:

Re: potten/emmers

Bericht door mach » zo 14 apr 2019, 12:32

bedankt voor de kleurrijke suggesties :wink: ben ook via google aan het zoeken maar ben er nog niet uit
Laatst gewijzigd door mach op zo 14 apr 2019, 13:18, 1 keer totaal gewijzigd.

Jaap v.Popering
Berichten: 5703
Lid geworden op: vr 05 jan 2007, 14:22
Imker sinds: 1960
Aantal volken: 50
Bijenras(sen): bastaard
Locatie: St-Annaland
Contacteer:

Re: potten/emmers

Bericht door Jaap v.Popering » zo 14 apr 2019, 12:37

mach schreef: ben ook via google aan het zoeken maar ben er nog niet uit
Probeer de Werkbij eens ..

https://www.dewerkbij.nl/webshop/glazen ... en-deksels

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bing [Bot], Fran, Google [Bot] en 72 gasten