potten/emmers
Geplaatst: za 13 apr 2019, 20:17
iemand tips waar je voordelig glazen potten en emmers kan aanschaffen?
de handel van het Bijenhuis en Ielgat te Amen.Daar kostten ze evenveel.
Dit jaar zal de prijs iets hoger liggen.
Bij de CO-OP winkel bij mij in de buurt zijn de potten dit jaar ietsjes slanker en hoger
doordat ze beneden een onzichtbaar glazen corset hebben en
daardoor een insnoering ofwel wespentaille hebben.
Nu komt een verrassing.
Doordat de flacons, zeggen de Vlamingen, gevuld zijn met 450 gram appelmoes,
ben je met 39 eurocent per pot een stuk voordeliger uit; zeker nu in april de appels
van eigen kweek op raken of in minder blakende staat beginnen te verkeren als
ze niet vakkundig bewaard zijn.
Ben je nog steeds verzot op appels en heb je niet 2 tot 4 euro over voor buitenlandse
appels in de winkel, dan is appelmoes, met eventueel een lepel honing er doorheen,
een lekker gezond alternatief.
Als je het moes minder zoet wil maken, zorg dan dat je kerspruimenmoes van vorig jaar
op de kop kunt tikken. Dat is zuur en niet zoet. Meng dat met de appelmoes.
Wij vinden de gekochte jams en marmelades te zoet, evenals honing.
Wij maken daarom een mix van verschillende soorten jams en honing en de helft zure
ingemaakte kerspruimen van eigen kweek. Smakelijk "Mangare".
Zj. 
P.S.
"Mangare" is een radioprogramma op 1 over kokkerellen.
39 eurocent voor een elegante glazen honingpot met deksel en gesuikerd moes
van 6 appels op de koop toe, kom er eens om in de huidige duurder wordende tijd.
Het moes laat geen geursporen achter in de potjes.
Je hoeft geen 80 à 90 eurocent voor een nieuwe pot met deksel uit te geven,
die je óók moet spoelen vóór het vullen met honing,
net als de eenmalig gebruikte appelmoespot.
- Een te royaal gevulde standaardpot ofwel flacon koolzaadhoning voor plusminus 470 !gram honing.
'n Bij brengt de finishing touch aan.
Als je een echte liefhebber van appelmoes bent, koop je meteen
dertig potten O-K appelmoes.
In een recent topic is een appelteler aan het woord. Hij zegt dat hij per dag 6 appels eet.
Zelf eet ik er 10 per dag van september tot maart. Daarna tot half april 4.
Tel ik die van de appelmoes mee, dan worden het over het hele jaar gemiddeld 2 per dag.
Als Limburger, geboren tussen de hoogstamboomgaarden en later pyramidenboompjes,
krijg ik vanaf vierjarige leeftijd elke dag ook nog appels binnen via Rinse appelstroop.
Zeg maar twee eetlepels op sneetjes brood onder het beleg.
Op vakantie in het buitenland neem ik van huis een pot zurige, dus Rinse, appelstroop mee,
anders smaken de boterhammen niet. Niet in elk land is appelstroop te koop,
soms wel gucosestroop; van aardappelmeel gemaakt en suikerbiet.
In 100 gram Rinse appelstroop van Timson uit Beesel zijn 180 gram appels verwerkt.
De stroop zit in fraaie blikjes. Die zouden voor kennissen geschikt zijn om ze te vullen
met koolzaadhoning die ongeveer hetzelfde sacchariden-gehalte heeft als de appelstroop,
namelijk 61 gram per 100 gram. Voor de rest is het verschil groot. Honing heeft een veel
grotere diversiteit aan nuttige stoffen
Weet overigens dat West-Friesland , waar ik deels verblijf, een belangrijke fruitproducent is. (Appels, peren)
appelstroop