ErikS schreef:Snap em niet. We hebben problemen met geruimde larven en het uitkomen van broed. En de honing wordt gecontroleerd op residuen?
Er loopt in België momenteel een onderzoek naar de aanwezigheid van detergenten in de honing.
Deze detergenten zijn gebruikt bij de productie van de bewuste 'vervuilde waswafels'. aangezien detergenten zowel oplossen in water als in vet, bestaat de mogelijkheid dat deze in de honing zijn terechtgekomen via de was.
in een eerdere communicatie van de FOD werd nog gesteld dat er geen probleem was met de honing. nu lijkt men hier toch enige twijfels bij te hebben. eerder werd ook al gesteld dat de imker verantwoordelijk is en blijft voor de door hem verkochte en geproduceerde honing. alhoewel hij niets kan doen aan een eventuele vervuiling door detergenten via de was is hij toch verantwoordelijk en wordt hij geacht een veilig product op de markt te brengen.
wanneer deze detergenten effectief in een dosis worden aangetroffen die onaanvaardbaar is, zal de imker zijn honing moeten vernietigen en een 'recall' doen.
laat ons hopen dat het zover niet komt, want het zou de ganse sector van ambachtelijke honingproductie in diskrediet brengen met alle gevolgen vandien..
Voor alle duidelijkheid: er wordt niet gezocht naar pesticiden of paraffine. dit onderzoek spitst zich enkel toe op detergenten in de honing.
het onderzoek verloopt nu dan ook bij 2 verschillende instanties: de FOD volksgezondheid, die bevoegd is voor de dierlijke bijproducten zoals was en het FAVV dat bevoegd is voor de voedselketen (=honing).
Ook bij mij zijn ze een honingstaal komen halen. het is heel dubbel: je wil dat dit probleem wordt uitgeklaard. daarom reageer je op de oproep om je te melden. vervolgens wordt je misschien gestraft voor je eerlijkheid en iets waar je niet aan kan doen.
De resultaten zouden pas bekend zijn binnen 3 à 4 weken, dus voor het einde van het jaar moeten we geen nieuws verwachten.