Honingkeuring Leiden 31 Oktober 2008

[ejdemmink]

Honingkeuringsregelement 2008

Honingkeuring
De keuring wordt gehouden op vrijdag 31 oktober 2008 in het depot van de vereniging, Boerenpad 3a te Leiden.
Inzending
Alle inzending inleveren op de keuringsavond in het depot tussen tussen 18.30u en 20.00u op bovengenoemd adres.
Afvoer inzendingen
Na sluiting van de keuringsavond wordt iedere deelnemer(ster) in de gelegenheid gesteld zijn of haar inzending persoonlijk in ontvangst te nemen bij de commissie.
Inschrijfgeld
Niet van toepassing
Flacons of potten
De keuze van het model flacon of pot is vrij, met dien verstande dat de minimum inhoud minimaal 450 gram en de maximum inhoud 1000 gram mag zijn. Eén serie bestaat uit 3 flacons of potten en moeten van hetzelfde model zijn.
Etiketten
Eén pot per serie moet voorzien zijn van een etiket. Het etiket moet voldoen aan de wettelijke eisen. (zie Etiketteringeisen)
Indeling der klassen
klasse 1 - Vloeibare honing
klasse 2 - Kristalliserende honing
klasse 3 - Gekristalliseerde honing
klasse 4 - Crème honing
klasse 5 - Heidehoning
klasse 6 – Heidemelange honing
klasse 7 - Heideraat
klasse 8 - Zomerraat
klasse 9 - Raatbrokken in honing
In de klassen 1 t.m. 6 mag met meerdere series worden deelgenomen, mits er tussen de series een aanwijsbaar verschil in soort, kleur en smaak is.
De deelneem(st)er geeft aan in welke klasse de honing naar zijn (haar) oordeel ingedeeld behoort te worden. Zo nodig wordt dit door de jury gecorrigeerd als deze een andere mening is toe-gedaan.
Norm
De enige norm bij de beoordeling door de jury is de vraag in hoeverre de inzending aantrekkelijk is voor de consument. De jury zal daarbij zowel op kwaliteit en zuiverheid der producten, als op de verpakking en presentatie letten.
Bekroning
Op de keuring worden door de jury aangegeven die inzendingen die de Eerste, Tweede en Derde prijs hebben gehaald Een eerste prijs is 10,0 punten, een tweede prijs is 9,9 punten en een derde prijs is 9,8 punten.
Op het oordeel van de jury is geen beroep mogelijk.
Inzend(st)ers dienen er rekening mee te houden dat van de bekroonde potten en/of flacons met honing, monsters kunnen worden genomen om ter beoordeling te worden gezonden naar de Keuringsdienst van Waren.
Prijzen
De jury kent drie prijzen toe, te weten een eerste, tweede en derde prijs.
Alleen Nederlandse honing
Er mag alleen in Nederland gewonnen honing worden ingezonden. Honing die naar het oordeel van de jury kennelijk van buitenlandse oorsprong is, wordt van deelname uitgesloten.
Toelating
Op de keuring worden alleen inzendingen van leden, donateurs en cursisten, die deelnemen aan de cursus Bijenhouden, toegelaten.
Overige bepalingen
De inzendingen blijven geheel voor rekening en risico van de inzend(st)ers. Door in te zenden verklaart hij/zij zich zonder voorbehoud akkoord met de bepalingen van dit regelement en niet voorziene beslissingen van de organisatiecommissie en de jury. In alle zaken, waarin dit regelement niet voorziet, beslist de organisatie commissie, zonodig in overleg met de jury.

Honingkeuring nieuwe stijl

Menig imker kan er slecht tegen als het product waar hij /zij zoveel aandacht aan heeft besteed ongekend kritisch wordt afgestraft op het feit dat er een minuscuul luchtbelletje in de honing zit. Of omdat er een druppeltje op het deksel zit terwijl u ze net nog verwisseld had. Of misschien heeft u al zo vaak gewonnen dat u al een hele verzameling van dezelfde oorkondes heeft. Daarom nu eens naast de reguliere honingkeuring nog een ander soort honingkeuring. Niet een door de gecertificeerde keurmeesters, nee door de leden dus u zelf.
Wat kost het u om deel te nemen aan deze keuring:
Eén pot honing.
Waaraan moet deze honing voldoen?
Nergens aan, behalve dat er GEEN etiket op zit want dan weet iedereen van wie die is.
Een blanco pot honing dus. En of het eigen oogst is, een aankoop uit een ver oosters land of van een andere Nederlandse imker, helder, kristalliserend of crème is, dat haalt allema