Bijenhouden.nl

Fransen zijn zeer bedreven om op een etiket van een wijnfles ,fraaie bewoordingen te vinden om de kwaliteit van het product te ondersteunen. Grand Cru, AOC,gerijpt op eiken vaten etc In Nederland zie je ook al wat voorbeelden op etiketten.
‘Weidemelk ‘ etc. is daar een voorbeeld van .

De imkerij kan wellicht niet achter blijven.
Fantasie wordt gevraagd.
Wat te denken van:
Honing, zonder kleur-en smaakstoffen, Rijp geslingerde honing, Honing geoogst door gediplomeerd imker, Nederlands product, Hygiënisch gerijpte en geklaarde honing, Honing die is verzameld op bloemen en bloesem. Honing van nature zuiver. Bijenhoning met sporen van geneeskrachtige propolis.
Heeft u nog ruimte op het etiket of moeten we die superlatieven vermijden ?

Heb er nog een: "Koud geslingerde honing".
Verder was er in november 2005 een oproep om je eigengemaakte etiket te laten zien.
Zie hier het resultaat: viewtopic.php?f=2&t=18662&p=128636&hilit=etiket#p128636

Helaas zijn we aan wat regels gebonden. Wat er zoal niet mag:

• Bijenhoning
  Echte honing
  Imkershoning / Honing van de imker
  Natuurzuivere honing
  Koud geslingerd
  Honing is een natuurproduct
  100% Natuurlijke honing
  Medicinale aanduidingen (zoals uitstekend tegen verkoudheid en goed voor de Spijsvertering)
  Op gezondheid gerichte aanduidingen (Deze honing is rijk aan vitaminen, mineralen en enzymen, vitamine C, D, eiwitten etc)

Zie ook het keuringsreglement van het Bijkersgilde van wat er wél en niet mag.

Ik vind rauwe honing een prachtig woord voor mensen die er geen kaas van hebben gegeten....

Fish schreef:
Zie ook het keuringsreglement van het Bijkersgilde van wat er wél en niet mag.

Dat zijn regeltjes van een vereniging ......Maar wat staat daarover in de Nederlandse/Europese wet en regelgeving ??
Dat is wat de NVWA hanteert !!!

Ik dacht om in de toekomst het volgende op het etiket te zetten: 100% honing van eigen bijenvolken. Want dat is het enige wat ik verkoop.

Jaap v.Popering schreef:

Fish schreef:
Zie ook het keuringsreglement van het Bijkersgilde van wat er wél en niet mag.

Dat zijn regeltjes van een vereniging ......Maar wat staat daarover in de Nederlandse/Europese wet en regelgeving ??
Dat is wat de NVWA hanteert !!!

Zie deze EU verordening en het Warenwetbesluit honing, volgens mij is het keuringsreglement van het Bijkersgilde slechts een handige samenvatting. Verder kan je bij het NVWA zelf ook het een en ander vinden, voornamelijk zijn ze dus tegen misleiding.

Hartelijk bedankt voor de opmerkingen en tips.
Leuk dat forumleden aardig reageren en bijdragen leveren
Bravo !

Fish schreef:, volgens mij is het keuringsreglement van het Bijkersgilde slechts een handige samenvatting. .

Dan zijn zij vergeten om deze zin te lezen ....ik citeer ....vocht van ten hoogste 20%, of van ten hoogste 23% voor honing van de struikheide;