Pruimenhoning?
Zetten zij deze suikers in honing om en slaan zij ze op in haar cellen?
Evenwel vallen mijn pruimen er niet onder en ik maak mij sterk, dat er niet meer vruchten zijn waarvan de bijen snoepen.
Het zijn geen problemen, waar de wereld mee kan instorten, maar wellicht is er iemand onder de lezers die enig licht kan werpen.
Hennie,
Twee jaar geleden had ik in augustus in één kast oranjerode honing. Van de drie kasten die ik had staan, was dat de enige kast waar het in zat. ik wist zeker dat deze honing er in augustus ingekomen was, want ik had toen vlak voor mijn vakantie honing geslingerd. De honing was heel dik vloeibaar en rook naar aardbeien/puimen. Bij mij in de subvereniging heb gevraagd wat voor soort honing het was. De meeste stemmen zeiden: bladhoning. In september heb ik deze honing laten onderzoeken bij de Ambrosiushoeve. De uitslag kreeg ik een paar maanden later. Volgens de Warenwet mocht het geen honing heten, want er zaten te weinig stuifmeelresiduen in. Navraag gaf geen duidelijker antwoord. De persoon aan de andere kant van de lijn vroeg of mijn kasten vlak bij een jamfabriek hadden gestaan. Toen ging mij een lichtje op: Mijn pruimenboom staat vlak voor de bijenstal, om er voor te zorgen dat de bijen schuin over de tuin vliegen. Hierdoor was in het voorjaar deze boom ontzettend goed bestoven en hing vol pruimen. Mijn veronderstelling is, dat de bijen uit de afgevallen pruimen nectar hebben gehaald en dit hebben opgeslagen. Ik heb nog steeds een pot van die 'honing' staan en als je een keertje lang komt, dan kan ik het je laten zien en proeven.
Dat zijn mijn ervaringen met 'vruchtenhoning'. Dit jaar hing de pruimenboom trouwens weer vol met pruimen en ik ben benieuwd....