In mijn vorige najaar geslingerde en gezeefde heide honing zitten nu kleine witte vlokjes.
is dit normaal en wat zou dit kunnen zijn?
Is mijn honing nog goed ??
-
pieter1
- Berichten: 447
- Lid geworden op: do 07 sep 2006, 10:43
- Imker sinds: 2005
- Aantal volken: 10
- Bijenras(sen): bastaard
- Locatie: Nederland
- Contacteer:
Re: Is mijn honing nog goed ??
Het begin van het kristallisatieproces?
-
Eddy Geurtsen
- Berichten: 931
- Lid geworden op: zo 30 mei 2004, 22:51
- Imker sinds: 1979
- Aantal volken: 12
- Bijenras(sen): Buckfast
- Locatie: Hengelo Gld
- Contacteer:
Re: Is mijn honing nog goed ??
De heidehoning bestaat nooit uit 100% heidehoning, maar bevat ook andere honing, zoals Vossebessenhoning. Het is die honing die kristalliseert en voor de witte puntjes en vlokjes zorgt. De honing is nog wel goed, maar je zou ze iets kunnen verwarmen waardoor de witte puntjes verdwijnen.
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast