Kristal in raat

[PJThomas]

Vanavond de zomerhoning geslingerd.
Hierbij bleek een deel van de honing al gekristaliseerd in de raat.
De honing is ook erg dik.
Had ook al gezien dat er suiker-achtig spul op de bodemplaat lag.
Iemand enig idee wat hier aan de hand is?

[ErikS]

Is het mogelijk dat je oude suikervoorraad hebt meegeslingerd?

[joselito]

Had ook al gezien dat er suiker-achtig spul op de bodemplaat lag.
Iemand enig idee wat hier aan de hand is?

Dan zat er waarschijnlijk een gedeelte koolzaadhoning in de kast. Deze heeft de eigenschap dat hij heel snel kristalliseert, zelfs al in de kast. Menige imker heeft al eens het probleem gehad dat hij te lang gewacht had en dat er bij het slingeren niets meer uit kwam.
Bij jou zal slechts een gedeelte koolzaadhoning geweest zijn.