zeeaster

[Hennie Peters]

Albert,

En op die site staat
Lat: Aster maritime

Moeten we vaststellen dat zij geen flora bezitten

[maartenkleijne]

HERSTEL
In mijn bovenstaande opmerking had ik zulte met lamsoorhoning gecontamineerd.
Zeeaster is ook eeen heel goede drachtplant maar daar is mij geen specifieke honing van bekend. Is het vooral pollendracht (zoals de verwante herfstaster) of wordt er ook honing van gewonnen?

[wilde]

Ja Hennie, nu weet ik het ook niet meer. Mijn belangrijkste plantenboeken geven niet de naam Aster maritime voor de Zeeaster (of Zulte). Ik heb dus ook mijn recentste flora van Eggelte (KNNV) toch nog eens uit de kast gehaald en ook die geeft die naam niet.
Het moet dus volgens mij zijn: Aster tripolium.

Hier is denk ik werk aan de winkel voor Jelte Pieter, want die houdt zich met studie van dit soort planten bezig. Mogelijk weet hij de naam 'maritime' beter te duiden. Hier is nog een keer het bewijs van het liefst met rust laten van officiële namen, tenzij blijkt dat ze apert onjuist zijn beoordeeld in de systematiek. Het geeft niets dan verwarring.
De Fransen gebruiken overigens volgens de site voor de echte lamsoor nog steeds de naam 'Statice'.
Groeten, Albert

[lamheuv]

Bedankt !!!!

[Piet Jager]

Maarten,

Voor honing moet je de zeeaster hebben met gele hart. Deze honingt beter dan die met een bruinrood hart (de laatste komt echter minder voor). Maar pas op voor haar aroma, als je tenminste niet van 'zweetvoetenlucht' houdt. Ze geeft soms ongelofelijke hoeveelheden enigszins zilte, amberkleurige en snel granulerende honing. De zeeaster (Aster Tripolium) wordt ook wel zulte of zoutwatersterrekruid genoemd en is een zoutminnende plant voor de zeer late dracht (sept/oktober).

!Piet