Bladhoning/luizenhoning?

[Els Kleijnendorst]

Hans (en Lennard) toch . . . . , wat een ongenuanceerde uitlatingen betreft de bladhoning, achtereenvolgens zeg je:'

[LWPisa]

hohoho...sorry hoor Els,

ik zal in het vervolg poepen vervangen door uitscheiding. Het is maar net hoe men de zaken benoemd, een verkeerde voorstelling geven Hans en ik niet (daar is vast een spreekwoord over).

Voor mij is het beeld van een luis die zijn suikers "uit scheidt" niet zo vies/negatief...qua viezigheid zijn ze niet te vergelijken met grote zoogdieren die ook ongebruikte eiwitten, suikers en hun darmflora met bijbehorende geur uitscheiden in het defaecatieproces.

Het regurgiteren (opkotsen, vrij naar het Engelse regurgitate) en doorgeven van nectar, daar staan we ook nooit zo bij stil omdat dat altijd gebeurt. Totdat iemand erover schrijft.

Negatief over de honing ben ik niet, ook al vind ik ze meest niet zo lekker...veel sacharose, lijkt op stroop...ik proef ze wel veel omdat ik vaak in Duitsland kom en men die vaak op tafel heeft staan. Geroosterd pompoenpittenbrood met roomboter eronder maakt veel goed.

vriendelijke groet, Lennard

[Els Kleijnendorst]

Beste Lennard en Hans,

excuus dat ik wat geïrriteerd was in mijn voorgaand bericht, maar als een honing zo wordt afgekraakt dan kan ik een reactie daarop niet voor mij houden. . Voor mij is deze honing, na fruithoning met een tikje paardebloem erin, een van de lekkerste soorten die er is. Maar dat zal ongetwijfeld ook afhangen van welke boom of struik het floëemsap afkomstig is. Net als bij florale honingen. Jammer genoeg kom ik deze bladhoning slechts sporadisch tegen bij honingkeuringen. Het is echt een ondergeschoven kind bij de imkers.

M'n artikel over bladhoning heeft wat vertraging. Wil er wat foto's bijplaatsen, maar de macro-optie van mijn fototoestel werkt momenteel niet goed. Het eea is ontregeld tijdens de uitleen en wat ik ook probeer, krijg het niet goed en ik kan in het instructieboekje nergens vinden hoe de fabrieksinstellingen teruggeplaatst kunnen worden.

Gegroet, Els.

(P.s. Jelte Pieter, je hebt ongelijk als je zegt dat het niets uitmaakt of honing uit oude bebroede of niet bebroede raat komt. Dezelfde honingsoort uit bebroede raat zal altijd donkerder zijn en is ook altijd wat minder fris, "muffiger".)

[Piet Jager]

Tannen-Fichtenhonig / Glas mit 500g = 3,70€

Dieser Honig stammt vom Honigtau der Tannen- und Fichtengehölze. Er ist sehr wertvoll und besitzt einen kräftigen, harzigen Geschmack. Er ist sehr dunkel bis schwarz und bleibt besonders im Beutel fast unbegrenzt flüssig

Heerlijke honing..!

Ik wil 2 potjes lindehoning ruilen voor 1 potje Tannen-Fichtenhoning!

!PIet

[Hugo]

Op mijn honingpotten staat :

Zomerhoning/ Glas met 475g = 3,50€

Deze honing is afkomstig van de lindes op Fort V te Edegem.
Hij is zeer waardevol en bezit een zachte milde smaak. Deze honing is licht goudgeel en blijft bij kamertemperatuur vloeibaar tot na nieuwjaar. Hij bevat gegarandeerd geen luizenpoep.[^]


Heerlijke honing..!
Ik wil nog geen 10 potjes Tannen-Fichtenhoning voor 1 potje van mijn lindehoning.

Hugo (halve bij met uiterst fijne smaakpapillen)

ps. bemerk de gelijkenis tussen het duiveltje achter luizenpoep en de foto links
ps.1 "ps" bijgevoegd

Nobodies prefetc


Bijgewerkt door - Hugo op 09/09/2003 16:39:31

[Romée van der Zee]

Er is een Centrum voor smaakonderzoek in Wageningen. http://www.smaakonderzoek.nl/nl/index.htm
Interessant om te lezen tegen de achtergrond van de verschillende waarderingen van honing