Hans van der Post. schreef:Zoals al eer werd beschreven ons eten werd en wordt bereid in koperen pannen.
Niets aan de hand. Voor insecten daarin tegen WEL. In een redelijk ver verleden werden door een bepaalde firma bijenkasten gefabriceerd kt die duurzaam werden gemaakt met kopernaftenaat. Hier kwijnde bijenvolken langzaam weg. Koper hoort niet thuis in bijenkasten.
Zolang koperen pannen goed schoon gehouden worden en gebruikt worden voor niet-zure gerechten is dat idd geen probleem.
Tegenwoordig hebben koperen pannen meestal een RVS-coating aan de binnenzijde om oxidatie van koper aan de binnenzijde te voorkomen.
Kook je dan eigenlijk weer gewoon in een RVS-pan met een 'te kekke' koperlook aan de buitenzijde.
Of het bijen ook lukt om koperoxidatie buiten de bijenkast te houden als je daar koper gebruikt?
Blijkbaar dus niet als ze erdoor wegkwijnen.
Maar blijkbaar zijn er forumleden die de smaak van wat koperoxide in honing wel weten te waarderen en er geen moeite mee hebben

Aan hen moet je die koperhoning dus zonder meer kunnen slijten Benthe.