Suikerwater maken
- perk
- Berichten: 28
- Lid geworden op: ma 05 feb 2018, 22:41
- Imker sinds: 2018
- Bijenras(sen): Carnica
- Locatie: Perk - Belgie
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
waarom gebruiken jullie geen koud water suikersmelter?
ik heb vorige week eentje in elkaar geknutseld en dat lijkt goed te werken. Alhoewel ze het iets minder snel lijken op te nemen als de Beefondant oplossing.
Patrick
ik heb vorige week eentje in elkaar geknutseld en dat lijkt goed te werken. Alhoewel ze het iets minder snel lijken op te nemen als de Beefondant oplossing.
Patrick
-
- Berichten: 689
- Lid geworden op: wo 04 aug 2010, 17:10
- Imker sinds: 2009
- Aantal volken: 15
- Bijenras(sen): Bastaard
- Locatie: Eys(gulpen-wittem)Limburg
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
Toch benieuwd of de "oplossing" van BeeTree in de buurt van de mijne komt, de voordelen die hij beschrijft doen mij hieraan denken. Water verwarmd heb ik alleen in mijn eerste jaar, 9 jaar geleden, daarna alleen nog water uit de koude kraan. Mijn bijen hoeven hun eten niet gekookt, de krant lezen ze trouwens ook niet.
Suiker oplossen kost me weinig tijd, 3 op 2, 2 op 1, zoals Hans aangeeft zou meer moeite kosten.
Suiker oplossen kost me weinig tijd, 3 op 2, 2 op 1, zoals Hans aangeeft zou meer moeite kosten.
-
- Berichten: 3531
- Lid geworden op: za 30 mar 2013, 10:49
- Imker sinds: 1965
- Aantal volken: 30
- Bijenras(sen): Westerwolds landras
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
Eric, je laatste zin begrijp ik niet. Knip ze even in mootjes.
Voor de duidelijkheid : ik gebruik de electrische mini-wasser die voor
kleine wasjes bedoeld is, NIET meer om suiker op te lossen.
Ik heb het machientje, dat de omvang heeft van een Dadantkast, dus ook niet
bij de rij kasten staan en dus ook geen electrisch snoer van 100 meter lang nodig
en ook geen waterslang van dezelfde lengte, maar wel een alternatieve
warmtebron voor handwarm water.
Eric, vertel me maar hoe jij voert, dan kan ik zeggen in hoeverre jouw methode
op de mijne lijkt. Of wil jij ons óók laten gissen ?
In het laatste bericht van !Hans zit een vingerwijzing naar mijn manier
verborgen(?), waarover althans ik, heel tevreden mag zijn. Zj.
Voor de duidelijkheid : ik gebruik de electrische mini-wasser die voor
kleine wasjes bedoeld is, NIET meer om suiker op te lossen.
Ik heb het machientje, dat de omvang heeft van een Dadantkast, dus ook niet
bij de rij kasten staan en dus ook geen electrisch snoer van 100 meter lang nodig
en ook geen waterslang van dezelfde lengte, maar wel een alternatieve
warmtebron voor handwarm water.
Eric, vertel me maar hoe jij voert, dan kan ik zeggen in hoeverre jouw methode
op de mijne lijkt. Of wil jij ons óók laten gissen ?

In het laatste bericht van !Hans zit een vingerwijzing naar mijn manier
verborgen(?), waarover althans ik, heel tevreden mag zijn. Zj.

-
- Berichten: 689
- Lid geworden op: wo 04 aug 2010, 17:10
- Imker sinds: 2009
- Aantal volken: 15
- Bijenras(sen): Bastaard
- Locatie: Eys(gulpen-wittem)Limburg
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
omdat ik in de verste verte geen Eric kan ontdekken, neem ik aan dat je het tegen mij hebt bee-tree.
Mijn methode heb ik al vaker uiteengezet: 1 1/2 liter flessen met brede hals (ik heb er inmiddels 43 verzameld) 66 cl kraanwater, 1 kg suiker enkele seconden flink schudden en in het rekje of krat ( ik heb 3 6-flessen rekjes en 2 12 flessen kratten) op de stand schud ik nog even om het laatste restje suiker dat neer is geslagen ook mee te nemen en dan, zonder knoeien in de bakjes: 1 kg vaste stof per fles: gemakkelijk bij te houden dus hoeveel je precies voert. geen machine, geen snoer, geen slang geen warm water....dus toch een andere methode blijkbaar
Mijn methode heb ik al vaker uiteengezet: 1 1/2 liter flessen met brede hals (ik heb er inmiddels 43 verzameld) 66 cl kraanwater, 1 kg suiker enkele seconden flink schudden en in het rekje of krat ( ik heb 3 6-flessen rekjes en 2 12 flessen kratten) op de stand schud ik nog even om het laatste restje suiker dat neer is geslagen ook mee te nemen en dan, zonder knoeien in de bakjes: 1 kg vaste stof per fles: gemakkelijk bij te houden dus hoeveel je precies voert. geen machine, geen snoer, geen slang geen warm water....dus toch een andere methode blijkbaar
-
- Berichten: 149
- Lid geworden op: di 08 jan 2013, 07:37
- Bijenras(sen): Mellifera
- Locatie: Jämtland, Zweden
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
Zou ik graag meer over horen of lezen.A.A. Staals schreef:HMF ontstaat niet bij koken, maar bij inverteren.Biodlarn schreef:Koken van suikerwater levert een verhoogt HMF gehalte op. Wordt bij ons in het verre noorden sterk afgeraden.
Groet, Han
ad staals
//Han
-
- Berichten: 149
- Lid geworden op: di 08 jan 2013, 07:37
- Bijenras(sen): Mellifera
- Locatie: Jämtland, Zweden
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
PH naar beneden brengen met azijn. PH 4,5-5Toxiq schreef: Ja maar grote hoeveelheden vooruit maken word dan weer afgeraden want het kan gaan gisten of schimmelen
-
- Berichten: 194
- Lid geworden op: wo 06 sep 2017, 16:29
- Imker sinds: 2017
- Aantal volken: 8
- Bijenras(sen): Buckfast
- Locatie: Venlo
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
vele methodes, we gaan er eens wat proberen
Dan blijft nog over vraag 2:
Waarom alleen 1op1 of 3op2 en geen hogere waardes ? 4op2 of zelfs 6op2
Dan blijft nog over vraag 2:
Waarom alleen 1op1 of 3op2 en geen hogere waardes ? 4op2 of zelfs 6op2
-
- Berichten: 149
- Lid geworden op: di 08 jan 2013, 07:37
- Bijenras(sen): Mellifera
- Locatie: Jämtland, Zweden
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
Suiker oplossen in water is mogelijk tot een concentratie van 66% (+/-) suiker in water . Daarna neemt de oplossing geen suiker meer op.
Om een hogere concentratie suiker in water op te lossen moet je de suiker inverteren, van sacharose naar fructose + glucose. Dat kan met bijv. het enzym invertase.
//Han
Om een hogere concentratie suiker in water op te lossen moet je de suiker inverteren, van sacharose naar fructose + glucose. Dat kan met bijv. het enzym invertase.
//Han
-
- Berichten: 3531
- Lid geworden op: za 30 mar 2013, 10:49
- Imker sinds: 1965
- Aantal volken: 30
- Bijenras(sen): Westerwolds landras
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
Jack, er zijn wel enkele overeenkomsten.
Zo zeul jij niet met volle emmers of gieters naar je substantieel aantal volken van 15.
Net als jij vul ik flessen, maar niet van anderhalve liter en niet van glas en
niet gevuld met suikerwater. De suiker laat ik pas in de kast oplossen.
Het water in lichtgewicht energiedrankflesjes met 500 ml inhoud laat ik bij voorkeur
pasteuriseren in de zonnewassmelter. Tegen zonsondergang is het nog handwarm.
De kasten staan op het Zuiden gericht onder overhangende takken.
Van de zonsondergang in het Westen kunnen de bijen niet genieten, maar wel van
strooigoed waarmee sint van half acht tot half negen rondgaat als iedereen
binnen is.
In twee voerbakjes zonder deksel wordt vanaf een hoek ervan
voorzichtig in totaal 500 gram droge suiker gestrooid, in een tempo dat de bijen
een veilig heenkomen kunnen zoeken. Hun tempo is verrassend snel.
Het gezamenlijk bodem-oppervlak van de voervloer is ongeveer 20 bij 25 cm.
Per vierkante cm ligt er er dan 1 gram suikergoed.
Dan wordt de suiker begoten met 200 ml handwarm water uit de 'wegwerpflesjes'.
's Morgens is alles opgesnoept. Er valt maar 'n enkele dode. Van roverij overdag
is geen sprake. Er wordt nog flink stuifmeel opgehaald in verschillende kleuren.
29 augustus ben ik begonnen. Tot 29 september ga ik elke dag met dit prettig
avondwerk dóór en misschien nog langer als het nodig is
en het weer blijft meewerken. Zj.
Zo zeul jij niet met volle emmers of gieters naar je substantieel aantal volken van 15.
Net als jij vul ik flessen, maar niet van anderhalve liter en niet van glas en
niet gevuld met suikerwater. De suiker laat ik pas in de kast oplossen.
Het water in lichtgewicht energiedrankflesjes met 500 ml inhoud laat ik bij voorkeur
pasteuriseren in de zonnewassmelter. Tegen zonsondergang is het nog handwarm.
De kasten staan op het Zuiden gericht onder overhangende takken.
Van de zonsondergang in het Westen kunnen de bijen niet genieten, maar wel van
strooigoed waarmee sint van half acht tot half negen rondgaat als iedereen
binnen is.
In twee voerbakjes zonder deksel wordt vanaf een hoek ervan
voorzichtig in totaal 500 gram droge suiker gestrooid, in een tempo dat de bijen
een veilig heenkomen kunnen zoeken. Hun tempo is verrassend snel.
Het gezamenlijk bodem-oppervlak van de voervloer is ongeveer 20 bij 25 cm.
Per vierkante cm ligt er er dan 1 gram suikergoed.
Dan wordt de suiker begoten met 200 ml handwarm water uit de 'wegwerpflesjes'.
's Morgens is alles opgesnoept. Er valt maar 'n enkele dode. Van roverij overdag
is geen sprake. Er wordt nog flink stuifmeel opgehaald in verschillende kleuren.
29 augustus ben ik begonnen. Tot 29 september ga ik elke dag met dit prettig
avondwerk dóór en misschien nog langer als het nodig is
en het weer blijft meewerken. Zj.

Laatst gewijzigd door bee-tree op vr 14 sep 2018, 09:53, 2 keer totaal gewijzigd.
-
- Berichten: 29
- Lid geworden op: di 01 jan 2013, 17:36
- Contacteer:
Re: Suikerwater maken
http://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php?title=HMF
Laten we nu eens stoppen met beginnende imkers onzeker te maken. Zuivere kristalsuiker en schoon leidingwater geeft geen hmf bij verwarmen of opkoken. Alleen door toevoeging van zuren of inverteren !!!!
Laten we nu eens stoppen met beginnende imkers onzeker te maken. Zuivere kristalsuiker en schoon leidingwater geeft geen hmf bij verwarmen of opkoken. Alleen door toevoeging van zuren of inverteren !!!!
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten