Bijenhouden.nl

Slangekruid is een plant, die het ook bij ons goed doet; een prachtige plant die je zowel in de natuur als ook steeds meer in tuinen en plantsoenen aantreft. Lange bloeiperiode; wordt goed bevlogen door hommels en honingbijen; levert ruim ( blauw) pollen en de nectar is voor bijen goed bereikbaar.
Al in oude tijden deed de bloem aan een slang denken. De naam Echium komt uit het oudgrieks en betekent slang. In de 16e eeuw dacht men, dat een plant door haar uiterlijk het nut voor de mens aangaf; vandaar dat het slangekruid gebruikt werd tegen slangenbeten. Tegenwoordig zet men nog steeds thee van het blad en drinkt het als middel tegen koorts en hoofdpijnen. Voor de bijentuin is de plant een welkome gast om haar schoonheid en voor op de menukaart van onze bijen. Men beschuldigt de plant ervan giftige stoffen in de honing achter te laten; de hoeveelheid daarvan echter beweegt zich een stuk beneden de toegestane waarden.
Voor afbeeldingen en beschrijving van de plant zie: http://www.bijenplant.nl/drachtplantenindex.htm (inhoud: de onderste plant)

Een van de afbeeldingen toont de bloem in haar volle schoonheid:

Beste
Deze plant moet een kalkhoudende bodem hebben.
De honing blijft vloeibaar.
In de buurt van de krijtrotsen in Zuid-Engeland is dit een dracht waar naar gereisd wordt.
Groeten
Silvain

Bij mij is de honing van dit veld op onderstaande link wel gekristalliseerd .

http://www.imkerforum.nl/phpbb/viewtopi ... =20#p69917

In Nieuw Zeeland heet deze bloem "Vipers-Bugloss", apart smaak, maar ik vind het wel lekker!