Over producten voor bijen (suiker) en van bijen (was/honing/stuifmeel/propolis enz.), recepten, en over de therapeutische mogelijkheden van deze produkten.
Vraag 1:
Nadat mijn drie volken van de kersen thuiskwamen hadden ze allemaal dezelfde honing opgehaald. Dat zou je ook verwachten.
Dat mag ik alleen geen kersenhoning noemen denk ik want er kan ook een vleugje paardenbloem inzitten of mag ik het wel kersenhoning noemen?
Vraag 2:
Na de kersen, op de thuisstand, zijn ze begonnen aan de tweede HK. Een volk haalde "gewone" doorzichtige honing, een volk haalde niks en het laatste volk haalde dit:
De belichting van de foto zet je misschien op het verkeerde been maar de pot is door en door dezelfde kleur.
Ik heb deze honing doorgeroerd met een spiraal dus hij was niet keihard maar ook niet zo vloeibaar als je "normaal" honing tegenkomt.
Welke soort honing je het noemen mag, wordt bepaald door het percentage pollen wat er in zit. Voor elke soort honing is dat weer anders. Ik geloof dat het voor kersen 45% moet zijn. Hoe je dat percentage kunt bepalen is weer een ander verhaal.
Koolzaadhoning is in het begin heel helder en dun. Later kristalliseert het naar wit zoals in jouw afbeelding. Het wordt dan wel keihard tenzij je het van te voren roert tot een crêmehoning.
Er zijn ook andere soorten honing die dat doen, zoals klaver. Ik had onlangs eens een potje korenbloemhoning. Deze was ook wit en crêmig.
is een van de vervelende dingen van roeren niet dat alle creme honing dezelfde creme witte structuur krijgt?
ja dan kun je aan het potje niks meer zien, kan koolzaad. distel, lavendel of wat dan ook zijn?
Dag Robbert, als je naar de kersen bent geweest en er waren ook peren vlak bij dan heb je dit jaar peren honing.
Van wegen het weer vlogen de bijen niet op de kerssen maar op de peren, en dat is omdat het noorde wind was.
Mijn bijen stonden in de peren en de buurman heeft kersen en ook de bijen in de kersen vlogen naar de peren.
Mijn honing van het vorige jaar is veel bruiner dan dit jaar, deze is mooi wit zo als in jou potje.
Peren kan het nu niet zijn. Deze witte honing is nadat de kersen waren uitgebloeid opgehaald. De peren waren ook al uitgebloeid meen ik. Ik zal is met een monster naar Dick van Leeuwen gaan en hem vragen wat het kan zijn.
