Bijenhouden.nl

Vandaag hoorde ik voor het eerst dit jaar zwermachtige drukte in een aantal tamme kastanjes.
Volgens in zijn ze laat dit jaar.
Er staan ongeveer 40 op max 300 meter van mijn standplaats.
Net op tijd geslingerd zondag.
Misschien krijg ik nu kastanjehoning.

Jan R

Dan kun je de honing verkopen aan Turkse mensen. Zij vragen me er altijd naar.
Blijkbaar zijn er in Turkije zoveel kastanjebomen dat dit daar een aparte dracht is.
Ik zou hem wel eens willen proeven, zuivere kastanjehoning.

Hier hebben de bijen maar heel kort op de kastanje gevlogen, een dag inderdaad zwermachtig, daarna al snel veel minder. Misschien dat de kastanjes in het bos langer bloeien. Deze stond alleen, in de volle zon

Ik ga jaarlijks op vakantie naar Frankrijk. Daar groeien in sommige streken enorm veel tamme kastanjes, zoals in de Auvergne. En dus wordt daar veel kastanjehoning verkocht en dus heb ik wel eens een pot gekocht uit nieuwsgierigheid. Ik ben er helaas niet zo'n fan van. Het is een donkere, kruidige honing die sterk de kant op gaat van luizenhoning en heidehoning, als je je nu iets bijde smaak kunt voorstellen. Nee, ik ben er helaas niet zo gek op.

Groet,

Bart