Zoals wellicht bekend wordt door de firma TAUREON voor haar honingverband HoneySoft (http://www.taureon.com/index.php/products/honeysoft/honey-dressing) gebruik gemaakt van een multiflorale honing uit Chili. Deze honing voldoet aan alle vereisten voor een zg. "medical grade" honing. Tenein...

Ik ben ook zeer geïnteresseerd in dit eiwit. Alhoewel, ik "zit er ook een beetje sceptisch in. Elk jaar verschijnen er wel enkele studies die één specifieke verbinding verantwoordelijk houden voor het antibacteriële effect. Zo zijn ze er voor het enzym glucose-oxydase, voor fructose, etc."...

Als eigenaar van TAUREON, de maker van HoneySoft, kan ik daar wellicht een goed antwoord op geven. De honing in HoneySoft is afkomstig uit Zuid-Amerika. Hij is (mede daardoor) zeer zuiver. De honing is vrij van insecticiden, pesticiden, zware metalen en antibiotica uit de landbouw. Bovendien is de h...