Boekweit honing

[p. weegels]

In Marokko heb ik vorig jaar sinaasappelbloesem honing en cactushoning gekocht. Peperduur, want ze kunnen maar een keer oogsten ivm korte drachtseizoen. Vooral de cactushoning is bijzonder: volwassenen kunnen een theelepel eten, kinderen een half: werkt uitstekend tegen verkoudheid. Het geeft na een paar minuten een branderig gevoel en maakt alles goed los.
Nog een gezellige avond gehad met de imker in de imkerwinkel van Essaouira. ik heb op mijn email voor een vervolglevering helaas nooit reactie gehad: wie o wie kan mij aan een adres helpen waar je die cactushoning kunt kopen ?

Groet,

Peter

[Bijenhoudster]

Kan je wel eens ergens verschillende honingen proeven?