Aardbei mede

[m.kolsters.]

Heb nu na 3 jaar de aardbeien mede geheveld en op fles gedaan 20 l. heb nog 3 kannen meer.
Deze is heerlijk en echte aardbeien smaak.
Ik heb hiervoor 80 kg. aardbeien gebruikt en een emmer honing maar nog veel meer geduld en niet te veel proeven.

[Jaap v.Popering]

Mag ik ook weten wanneer je gaat proeven ??

Twede paasdag zou een uitgelezen dag hiervoor zijn .

Jaap v P

[Hans van der Post.]

mmm mij ook, als het weer goed is kom ik op de motor.

[m.kolsters.]

Is goed kom maar met je vrienden heb dan het bier ook al weer op smaak.

[Jaap v.Popering]

Breng je het dan mee naar Helchteren ??

Jaap v P

[m.kolsters.]

Nee hier op halen en eerst proeven of het lekker is.

[Erik Konijn]

Jammer dat we zo ver wonen. Lijkt me erg lekker. Misschien ooit een cursus mede maken volgen.

[Hans van der Post.]

Tinus leuk dat je aanbied om eens te komen proeven maar wat is je recept.

Ja 80 Kg aardbeien en nog een emmer honing dat maakt ongeveer 70 liter gistbare vloeistof en verder........................

[m.kolsters.]

Nou Hans ik heb maar 80 liter, een beetje water en je bent er al.
Ik gebruik cultuur gist en voeding zout een thee lepel per 5 liter most van ieder.
Maar ik breng ze wel bijna aan de kook de aardbeien met water niet te veel anders krijgen ze een water smaak.
Wel overrijpe aardbeien nemen.

[m.kolsters.]

Heb nog even 60 flessen afgetapt, is dit ook weer opgelost.