Waswafels gieten
-
- Berichten: 2015
- Lid geworden op: ma 06 jul 2009, 22:06
- Imker sinds: 1979
- Aantal volken: 20
- Bijenras(sen): carnica
- Locatie: Helchteren, België
- Contacteer:
Waswafels gieten
Gisteren begonnen met het maken van waswafels. Omdat het veel in de belangstelling staat met de vervuilde was heb ik de moeite genomen om alles eens te filmen. Beelden zeggen vaak meer dan woorden.
De was wordt eerst gewoon op het vuur gezet. Hij smelt zoals vet. Er mag absoluut geen water bij. Als alles gesmolten is wordt de was overgegoten in een ketel au bain marie . Dit wil zeggen dat er in een grote ketel zich een kleinere ketel bevindt met water er tussenin. De ketel wordt zo ingesteld dat het water op 80° blijft.
Optimaal gaat het gieten als de was rond de 75° graden is. Is de was kouder dan komen er breuklijnen in de wafel. Is de was warmer dan duurt het afkoelen te lang.
De was wordt eerst gewoon op het vuur gezet. Hij smelt zoals vet. Er mag absoluut geen water bij. Als alles gesmolten is wordt de was overgegoten in een ketel au bain marie . Dit wil zeggen dat er in een grote ketel zich een kleinere ketel bevindt met water er tussenin. De ketel wordt zo ingesteld dat het water op 80° blijft.
Optimaal gaat het gieten als de was rond de 75° graden is. Is de was kouder dan komen er breuklijnen in de wafel. Is de was warmer dan duurt het afkoelen te lang.
-
- Berichten: 2015
- Lid geworden op: ma 06 jul 2009, 22:06
- Imker sinds: 1979
- Aantal volken: 20
- Bijenras(sen): carnica
- Locatie: Helchteren, België
- Contacteer:
Re: Waswafels gieten
https://www.youtube.com/watch?v=1qFYBBVyB_M
Hier is het dan hoe het in de praktijk gaat.
Hier is het dan hoe het in de praktijk gaat.
- Jelte Pieter Dijkstra
- Berichten: 5028
- Lid geworden op: ma 19 feb 2001, 00:00
- Imker sinds: 1998
- Aantal volken: 0
- Bijenras(sen): baastaard (mijn lievelingsbij), ca, bu
- Locatie: Belgie
- Contacteer:
Re: Waswafels gieten
Leuk!
ps je kan van een kapotte nog een op honingkamer formaat snijden?
vr. gr.
ps je kan van een kapotte nog een op honingkamer formaat snijden?
vr. gr.
JP
-
- Berichten: 2015
- Lid geworden op: ma 06 jul 2009, 22:06
- Imker sinds: 1979
- Aantal volken: 20
- Bijenras(sen): carnica
- Locatie: Helchteren, België
- Contacteer:
Re: Waswafels gieten
Dat kan wel maar als ik met broedkamerwafels bezig ben en er is er al eens een kapot gaat ze gewoon terug de smelter in. Dat kost het minste moeite.Jelte Pieter Dijkstra schreef:ps je kan van een kapotte nog een op honingkamer formaat snijden?
-
- Berichten: 2015
- Lid geworden op: ma 06 jul 2009, 22:06
- Imker sinds: 1979
- Aantal volken: 20
- Bijenras(sen): carnica
- Locatie: Helchteren, België
- Contacteer:
Re: Waswafels gieten
De 40 kg waswafels zijn klaar. De twee wasblokken heb ik gemengd. Eén blok kwam van broedramen. Doordat deze was ook een beetje propolis bevat maakt dit de wafels minder breekbaar. De andere blok kwam van onbebroedde ramen en zegelwas. Van zuivere zegelwas wafels gieten is moeilijker. Verleden week heb ik iemand gezien die er een beetje slaolie aan toevoegde maar daar ben ik toch een beetje huiverig voor. Als het zonder toevoegingen gaat verkies ik toch dit.
De gemiddelde snelheid bij het gieten is ongeveer 5 kg per uur dus na een dag werk is 40 kg haalbaar.
Nu nog poetsen en dan kan alles weer weg tot volgend jaar.
De gemiddelde snelheid bij het gieten is ongeveer 5 kg per uur dus na een dag werk is 40 kg haalbaar.
Nu nog poetsen en dan kan alles weer weg tot volgend jaar.
-
- Berichten: 740
- Lid geworden op: ma 07 apr 2003, 21:56
- Imker sinds: 1994
- Aantal volken: 6
- Bijenras(sen): bastaard
- Locatie: Netherlands
- Contacteer:
Re: Waswafels gieten
Prachtig werk Joselito!
- Hans van der Post.
- Moderator
- Berichten: 8309
- Lid geworden op: di 21 nov 2000, 00:00
- Imker sinds: 1962
- Aantal volken: 4
- Bijenras(sen): F1 carnica VSH
- Locatie: Oegstgeest
- Contacteer:
-
- Berichten: 458
- Lid geworden op: di 03 nov 2015, 13:12
- Imker sinds: 2016
- Aantal volken: 11
- Bijenras(sen): Buckfast
- Locatie: Retie, Kempen
- Contacteer:
Re: Waswafels gieten
Mooi gedaan
En ik ben al blij met die ene kilo die ik heb...


En ik ben al blij met die ene kilo die ik heb...
-
- Berichten: 246
- Lid geworden op: wo 20 mei 2015, 20:41
- Imker sinds: 2014
- Aantal volken: 5
- Bijenras(sen): Carnica
- Locatie: Roesbrugge, west-vlaanderen
- Contacteer:
Re: Waswafels gieten
Ik ben stiekem jaloers. Hopelijk heb in binnen een paar jaar ook zo'n mooie zuivere eigen was
-
- Berichten: 424
- Lid geworden op: ma 02 mar 2009, 19:19
- Imker sinds: 2014
- Aantal volken: 2
- Bijenras(sen): Carnica
- Locatie: Nieuw lekkerland.
- Contacteer:
Re: Waswafels gieten
Das een flinke voorraad,mooi hoor.
Groet Peter
Groet Peter
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast