rode honing

[A.A. Staals]

5 kg lindehoning die 'besmet' is met de rode siroop. Het bleef gelukkig beperkt bij ongeveer 10 deels gevulde honingramen die ik apart heb geslingerd.

Volgens mij is er niks aan de hand. "luizen honing".

ad staals

[crunx]

Denk dat Ad Staals gelijk heeft;

Ben een tijdje terug bij een grote imker winkel geweest die "Dennen honing" verkochten en die was diep rood.
Dat is natuurlijk ook afkomstig van luizen.

[tomer]

Ik heb de rode honing in potten gedaan. Nu kan je duidelijker de kleur zien. Omdat het vermengd is met lindehoning is de kleur licht rood.
De smaak is erg zoet...

[gerard.b.w.vos]

Beste Tomer, om toch echt zeker te zijn van je honing is een meting van belang.
Het meten van de geleiding kan aangeven of er sprake is van "luizenhoning".
En dan zijn er ook nog meerdere soorten hierin.
De honingdauwhoning die afkomstig is van de luis op blad voerende gewassen als de linde, sneeuwbes, ed.
En de luis op de naaldbomen die melecitozehoning geeft.
Dat laatste is bij velen bekend van het afgelopen jaar.
De kleur van deze soorten honing is niet perse roodachtig, maar eerder erg donker in de meeste gevallen.

Het meten van de geleiding in microSiemens/cm van boven de 1000 geeft een indicatie van honingdauw.
Linde zit tussen de 500 en 700
Ook de aanwezige pollen (of afwezige) kunnen een indicatie geven van je honing.

[tomer]

Bedankt voor de info. Als het om snoep (suiker) zou gaan, dan zou de geleiding onder de 100 microsiemens/cm moeten zitten. Ik heb zelf geen geleidbaarheidsmeter en er zijn maar 9 potten van deze honing, dus niet echt de moeite om te laten onderzoeken.

[chessjohn]

Onze vereniging wil een geleidbaarheidsmeter aanschaffen.
Heeft iemand ervaringen met een goede, niet te dure meter?

[passie112]

Volgens mij is het rozenbottel honing .....
Daar lijkt het erg veel op

[crunx]

Zit je dicht op een dennenbos/ dennenkwekerij?