suikerdeeg

Praktijk-onderwerpen.

Moderator: Hans van der Post.

Plaats reactie
steven
Berichten: 66
Lid geworden op: do 14 feb 2008, 12:02
Locatie: Balkbrug
Contacteer:

suikerdeeg

Bericht door steven »

hallo,

ik heb een vraagje over suikerdeeg.
wat is suikerdeeg is het anders dan gewoon suiker dat je oplost in water? en waar kun je suikerdeeg kopen?

gr steven
Gebruikersavatar
Tieme
Berichten: 1970
Lid geworden op: vr 12 aug 2005, 13:35
Imker sinds: 2003
Aantal volken: 25
Bijenras(sen): Carnica (beebreed 55-2) en Buckfast
Locatie: De Krim, Nederland
Contacteer:

Re: suikerdeeg

Bericht door Tieme »

Hallo Steven,

Suikerdeeg is voor het grootste gedeelte suiker en water. Het is echter geinverteerde suiker. De hoeveelheid suiker die er in zit is meer dan door gewoon oplossen in water te krijgen is.

Je kunt het zelf maken door aan honing poedersuiker toe te voegenen te kneden tot je een deeg hebt dat net niet meer plakt. Maar hiervoor alleen honing van eigen bijen gebruiken.

Je kan het o.a. kopen bij het bijenhuis, maar jij kan het ook kopen bij imkerij het korfje in Nieuwleusen.

groeten,

Tieme
Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 8 gasten