Zelf-betalende hobby?

[Jaap v.Popering]

Zelf heb ik ooit eens geprobeerd om een winkel mijn honing te laten verkopen ,en die zou 100 % willen . M.A.W. De potjes kant en klaar in de winkel voor E 3,00 afleveren , werd de Honing voor E 6,00 te koop aangeboden .

Zelf verkoop ik voor E 3,00

Jaap v P

[de vos roger]

De "richtprijs" die vanuit de Vlaamse Imkersbond naar zijn leden wordt gegeven is 5€ per potje van 500gr.
groetjes

roger

[marcv]

Ter vergelijking enkele prijzen van kwaliteitshoning (steeds 500gr):
Bio honing bij Delhaize 3.50
Oxfam honing (Wereldwinkel) 3.65 http://www.oww.be/pageview.aspx?pv_mid=4577&prod_ID=117
Maya honing (Delhaize of wereldwinkel) 4.29 http://www.oww.be/pageview.aspx?pv_mid=4577&prod_ID=123

Dan heb ik het er toch wel moeilijk mee om 5 euro te vragen.

[Jeroenvt]

Ik zag bij de [url="http://www.zorgboerderijzeewolde.nl/aanbod.php?pd=52"]natuurvoedingswinkel[/url] die hier gekoppeld is aan de [url="http://www.triade-flevoland.nl/pages/organisatie/Commercieel/mmm-zorgboerderij.html"]woon-zorg-boerderij[/url] dat de honing vanaf 4 euro gaat (per 450gr), over het algemeen biologische honing van de Traay. Boekweit en ander specialiteiten gaan naar de 5 a 6 en heide naar de 8 euro. Ik ga daar aan de onderkant zitten, leveren voor 2,50, zij (de zorgboerderij dus) verkopen voor 4,- De mijne is dan ook geen eko-keur honing en ook maar algemene bloemenhoning, maar kan wel een grote partij ineens kwijt (ze waren ook zo weer uitverkocht). Aan de deur/in het dorp voor dezelfde eindprijs ook voor 4,- (een paar collega's op mijn werk krijgen weer vriendenkorting en betalen 3 euro). Mijn buurimker hanteert ook die vier euro (o,o als de kartelwaakhond het maar niet ontdekt :D).

--
Mvg Jeroen van Tol
http://www.bijentuin.nl
http://www.imkervereniging-zuidflevoland.nl/

[url="http://www.bijenhouden.nl/forum/viewtopic.php?t=11506"]10 jaar bijenhouden.nl meldt je aan voor de feestelijke meeting[/url]

[macwlem]

Als je onder "richtprijzen" gaat verkopen denk ik dat je zeker kunt zijn helemaal geen zelfbetalende hobby te bezigen :D

[Jaap v.Popering]

Eigenlijk was het mijn bedoeling om op de winstmarge van die verkoper te wijzen .

Hij koopt de honing van een Imker voor E 2,00 en verkoopt die voor E 13,30 per Kg

Over Eko honing gesproken , volgens mij zijn er in Nederland zeer weinig gebieden waar Honing te winnen is binnen de regels van een Eko keur.

Jaap v P

[macwlem]

In Nederland 100% nergens. In Europa al heel moeilijk, in Brazilie zeer waarschijnlijk!

* De bijen verzamelen hun nectar in de ongerepte natuur, waar geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, minimaal 7 kilometer van industrie of verkeer
* De behandeling van de bijenvolkeren is gericht op het voorkomen van ziekte. Een eventuele bijenziekte wordt op natuurlijke wijze bestreden, bijvoorbeeld met etherische oliën
* De bijen overwinteren op hun eigen honing
* De bijenkasten bestaan uit natuurlijke materialen en de raten bestaan uitsluitend uit bijenwas

[Duppie]

Gemopper over verkoopprijzen.... (hier mag op geschoten worden [;)])

Bij een inkoopprijs van 2 euro.
Laten we eens aannemen dat een imker 100 potten kan leveren.

Kosten:

overleg/aankoop honing: 15 minuten a 30 euro/hr = 7,50
administratie factuur / boeken / grootboek = 10.=
Interest(winkelier moet voorschieten) 50% VAN 4% = 4,=
Breuk/spillage/vervalrisico 5% = 10,=
m2 ingenomen ruimte 0,2 m2 a 300 euro = 60,=
Overige verkoopkosten p.m.
etc

In dit voorbeeld extra kosten bovenop 200 euro >= 91,50

Op dit moment kost een onverkocht potje dan al euro 2,90 excl btw

Dan moet het nog door iemand gepakt en afgerekend worden (geen zelfbediening) + 100 euro

Nu lopen de kosten al op tot 3,90 per potje

Stel de winkelier wil ook nog wat verdienen (+20%)


Dan zit je al op 4,70 per potje

Btw erbij (6% neem ik aan) dan zit ik al op 4,97 per potje

Kortom, als je honing wilt verkopen, gedraag je dan ook als middenstander en bereken een reele prijs.
Tegen de Aldi's hoef je niet op te boksen. Je levert een streekproduct met een hoge waarde.




Maarten Dubbeling

[Jaap v.Popering]

Ik zal maar geen berekening maken over wat de kostprijs van Honing voor de Imker is .[:(] Of is dat enkel hobby ??

Jaap v P

[pieter1]

Kortom, als je honing wilt verkopen, gedraag je dan ook als middenstander en bereken een reele prijs.
Tegen de Aldi's hoef je niet op te boksen. Je levert een streekproduct met een hoge waarde.

Helemaal mee eens, hier sla je de spijker op zijn kop.