Invertsuiker

[piml]

Van een imker die onlangs stopte met imkeren, kreeg ik een groot aantal niet aangebroken invertsuiker-jerrycans.

Houdbaarheidsdatum is echter verstreken.

Collega-imkers zeggen dat ik de invertsuiker gewoon nog kan gebuiken.

Maar is dat eigenlijk wel zo?

Groeten,

Pim Lemmers

[martin b]

Denkt dat het wel kan, Pim. De houdbaarheidsdatum is op alles verplicht, maar dat wil niet zeggen dat het product dan niet meer goed is, naar die datum.

Het is zelfs zo dat één de zelfde product, verpakt voor klant A, kiest voor 3 maanden, en klant B voor 6 maanden. Het is wat de klant maar voor kiest, hoewel pinda's van 3 maanden beter smaakt dan van 6.
Maar je kunt ze nog steeds zonder problemen eten.

martin

[LWPisa]

Hmmm ik zou zeggen no thanks. Hoe lang hebben ze gestaan? Bij welke temperatuur? Misschien zijn ze goed maar bij twijfel is er geen twijfel. Ik lees te veel zaken over veel HMF in invertsuiker enzo. Aanwezigheid van mannitol in sommige siropen vind ik ook storend, een suiker die je zelden in nectar tegenkomt maar wel onstaat bij het productieproces.

Als je alleen pindas eet ga je er anders tegenaankijken, 3 of 6 maanden. Houdbaarheid van veel dingen, bijv sardines of paracetamol is langer dan op de verpakking staat maar dat is niet voor alles waar.
Aan de andere kant is het moeilijk om weg te gooien als het veel is. Je kan er voor de rest niet veel mee doen. Verkopen aan een amateur alcohol stoker. En er zijn vast mensen die het met goed resultaat gebruiken...

L

[Thijs Corporaal]

Hoi Forumlezers
Op een pak bloem staat een Houdbaarheids datum van 14 maand,als dat in een keukenkastje staat weet ik wel zeker dat er dan mijt inzit.Maar een pak koffie (vacuum) ongeveer 3 maand,wat ken er eigenlijk mee gebeuren,het heeft ook te maken waar heeft de invertsuiker gestaan in het licht was ze wel gaan gisten.
groeten Thijs

[m.kolsters.]

Maak je niet bang op een pot honing staat ook een datum maar na 25 jaar is het nog goed.
Invertsuiker bederft ook niet te hoog suiker gehalten,en als het niet vloeibaar is even in warm water zetten.

Tinus Kolsters
't Bakhuis

[Dirk Blanken]

Ik zou het gewoon gebruiken maar het nu eerst gaan voeren tot max. 8 kg ev. minder en later de 2e helft verse invert suiker.
De bedoeling is dat als de oude invertsuiker belastender zou zijn bijvoorbeeld meer reststoffen zou bevatten deze opgenomen moet worden als de bijen nog goed kunnen vliegen.
Bovendien wordt het opgeslagen oude voer in het voorjaar weer als laatste gebruikt maart/april en dan kunnen ze ook regelmatig weer vliegen.

Dirk

dertiende