Botulisme?

[Jeroenla]

Ik las gisteren een stukje wat erover ging dat je bij babies (baby's?) geen honing ipv suiker moet vervangen ivm mogelijk botulisme in de honing.

*schrik*

Botulisme in de honing? Ernstige zaak.

Hoe kan een imker in hemelsnaam aan de honing zien of deze "schoon" is, of besmet met een of andere ziekte? Ik wist sowieso niet beter dan dat honing geen drager van ziekte kan zijn, omdat het zo zoet is dat er niets in kan overleven...

-----
new-bee
Lekkerlezen.net <-- mijn andere hobbie

[willem]

Hoe kan een imker in hemelsnaam aan de honing zien of deze "schoon" is, of besmet met een of andere ziekte?

Is niet te zien, honing ramen niet op de grond zetten.
Op de bovenbalk "zoeken" aanklikken en dan "botulisme" intikken.
Groeten, Willem

Lekkerlezen.net <-- mijn andere hobbie

Jeroen ik neem aan dat je anderen wilt laten meegenieten van deze hobbie?
Plaats dan de rood gekleurde tekentjes in je verwijzing.
[url="http://www.lekkerlezen.net"]Lekkerlezen.net[/url]
Dan krijg je dit:

[url="http://www.lekkerlezen.net"]Lekkerlezen.net[/url] <-- mijn andere hobbie

[bart vos]

Botulisme (volledig: infantiel botulisme) heeft niets te maken met mogelijke ziektekiemen o.i.d. maar deze "aandoening" is alleen bij heel kleine kinderen een risico omdat hun spijsverteringskanaal nog niet volledig ontwikkeld is.

[maartenkleijne]

Botulisme wordt veroorzaakt door een kleine bacterie: Clostridium botulinum.
Sporen van deze bacterie kunnen in honing voorkomen. Zeer jonge kinderen met een zwakke afweer kunnen daardoor worden besmet en ernstig ziek worden. Maar gezonde babies die van hun moeder een sterke afweer hebben meegekregen hebben er geen last van.
De honingwaarschuwing voor zeer jonge kinderen slaat dus met name op die kleine groep met een zwakke afweer, maar ja: wie weet welke kinderen dat zijn? Dus dan maar voor alle kinderen in die leeftijd.

Persoonlijk geef/gaf in mijn kinderen en kleinkinderen gewoon honing, wamt ze zijn sterk.

gr,
m

[LWPisa]

Bekend gegeven onder imkers. Het komt voor maar niet vaak, ik denk in de orde van een stuk of 5 gevallen per jaar in heel Europa. Bijen drinken graag van slootranden en andere plaatsen waar soms Clostridium zit en die raakt dan in de honing. Symptomen komen niet door de bacterie zelf maar door uitscheidingsproducten ervan.
Niks aan te doen. Uit voorzorg niet aan hele kleine kinderen geven, behalve als ze sterk zijn en je er veel hebt [;)]

L

[Jaap v.Popering]

Ik ben in de oorlog geboren , en omdat mijn ouders Honing in overvloed hadden ben ik ( volgens overlevering )in mijn tweede levensweek aan de honing begonnen .Vandaar dat ik Imker geworden ben. [;)] Toch voorzichtig zijn .

Jaap v P

[Eddy Geurtsen]

Ik meen ergens gelezen te hebben dat sporen van botulisme op de volgende manier in de honing terecht kunnen komen: De imker oogst honingramen en hangt deze in een lege bak die op de grond staat. Door het contact met de grond kunnen er botulismesporen meegedragen worden. Een raampje kan door een beetje aangebouwde raat aan de onderkant gemakkelijk ook contact maken met de grond. Bij het stapelen van de gebruikte bakken kunnen de sporen ook van de onderkant naar de bovenkant van de bakken verhuizen.
Zorgvuldigheid is dus geboden, altijd bakken op een bodem plaatsen, bodemcontact met bakken en raampjes vermijden.

[Dirk C]

sowieso geen honing aan baby's.
honingramen moeten hiervoor niet op de grond gestaan hebben.
Wij vermelden dit sinds jaar en dag op onze honingpotjes.
honing is niet geschikt voor kinderen -1jaar.
Hierdoor nog geen potje minder verkocht, integendeel, mensen zijn vooral blij dat je hen dit meldt. Voorkomen is beter....

groeten,
Dirk

[m.kolsters.]

Zo als ik lees was dit vroeger geen probleem maar nu.
Ik denk dat het te maken heeft met A.V. dat zijn doden bijen in de kast,en omdat het op andere plaatsen is loop nederland weer voor op.
Botulisme is waar watervogels dood in het water drijven en dan dit veroorzaken.
Dit heb ik mij vroeger laten vertellen ,dat je dit water niet mag drinken omdat het je dood kan kosten.
De slechtste plekken waren waar veel meeuwen broeden en of anderen watervogels.
Dus van doden dieren of bijen krijg je Botulisme ,dat werd mij vroeger bij gebracht(waar of niet waar)[:I]

Tinus Kolsters
't Bakhuis

[willem]

Ik denk dat het te maken heeft met A.V. dat zijn doden bijen in de kast,en ...

Onzin Tinus

Dus van doden dieren of bijen krijg je Botulisme ,dat werd mij vroeger bij gebracht(waar of niet waar)

Niet zondermeer waar.
Van internet geplukt.Lees en huiver:
Er zijn verschillende typen (A t/m G), echter type A, B en E (en zeer zelden type F) zijn bij de mens veroorzaker van de ziekte. Type C en D zijn ziekteverwekkers bij vogels en zoogdieren.

C. botulinumis een anaërobe, grampositieve bacterie, die overal in de grond voorkomt. Deze bacterie overleeft door sporen te vormen, die onder bepaalde gunstige omstandigheden ontkiemen. Het botulinustoxine is een van de meest sterke, in de natuur voorkomende, vergiften en tast het zenuwstelsel aan (slappe verlamming). De bloed-hersenbarrière wordt niet gepasseerd. Het toxine, dat mogelijk vrijkomt bij eendenbotulisme, wordt vrij snel onschadelijk gemaakt door de zuurgraad van het water. Het vrijkomen van toxine C en D is niet schadelijk voor de mens. Zelden is bij dode eenden toxine B geconstateerd, maar soms wel E.

Van humaan botulisme komen drie natuurlijke vormen voor, te weten voedselgerelateerd botulisme, wondbotulisme en infantiel botulisme. Zo simpel is het dus niet.
Groeten, Willem