zout als ontvochtiger?

[Ati]

Elders op dit forum kwamen wij te spreken over het indampen van honing met een te hoog vochtgehalte.
Nu kreeg ik van iemand de tip dat je het vooronder van een zeilschip droog kunt houden door er een emmer zout neer te zetten. Het zout neemt al het vocht op dat in de lucht zit.
Ik heb het uitgeprobeerd, niet in een boot maar in een tuinhuisje en het blijkt perfect te werken! De emmer komt vol water te staan en op een zonnige dag kun je het zout drogen en weer terug plaatsen.
Om een lang verhaal kort te maken: zou dit ook werken om het watergehalte van honing te verminderen? Dus: een emmer honing en een emmer zout samen in een afgesloten kast of kist plaatsen?

[Poulus Coset]

Misschien een idee om een ruimte totaal vochtvrij te maken:D

Ik denk echter niet dat dit werken zal. Honing en zout onttrekken allebei vocht aan de omgeving, maar ik denk niet dat zout vocht aan de honing zal onttrekken.

[maartenkleijne]

Sorry Ati, zout wordt gebruikt om met water verzadigde lucht droger te maken, zodat het hout niet nat kan worden en rotten.
Zout en honing zijn beide hygroscopisch.
Als de lucht droog genoeg is om honing te drogen droogt het zout ook.

Oeps, Paulus had het al gezegd zie ik, terwijl tussendoor even werd afgeleid door TV.

[Hennie Peters]

Ati,

Een van de beide stoffen zal beter water opnemen. Ik heb geen idee of dat de honing of het zout is. Je kunt het gemakkelijk uitproberen met een kleine hoeveelheid honing. Maar bedenk wel dat dit process heel langzaam zal verlopen en de kwaliteit van de honing er niet op vooruit zal gaan als ze zo lang open staat.

groet,
Hennie

[Ati]

Tja, wat neemt het snelst water op...? Misschien ga ik dat een keer uitproberen met een kleine hoeveelheid honing en zout. Ook al zit er dan geen praktische toepassing in, ook niet als zout het meest hygroscopisch is.
Hoewel, misschien als je de honing en het vat zout in een afgesloten plastic bak zet (ik heb zo'n ding als muisvrije opslag), dan valt het misschien mee met het teruglopen van de honingkwaliteit.

Bedankt in elk geval voor jullie reacties,
Ati (die het idee nog niet helemaal wil opgeven)

[Hennie Peters]

dag Ati,

De beste manier om het water eruit te krijgen is waarschijnlijk toch gewoon terugvoeren aan de bijen.


groet,
Hennie

[hans hoogendoorn]

[quote]
Tja, wat neemt het snelst water op...? [/quote]
Ik denk toch zout. Mors je wijn op een plek waar dit niet hoort, [B)]
dan kun je de gekleurde vloeistof opzuigen door er zout op te strooien.
Probeer hetzelfde maar eens honing [:o)]
succes met je experimenten.