Suiker in de aanbieding

[FerryB]

Ik weet dat het nog lang geen tijd is om te voeren maar:
Vandaag bij de Aldi suiker in de aanbieding 65 cent per kg. heb gelijk 20 kg meegenomen was altijd 89 cent scheelt toch wel erg veel.

[jjmvaningen]

Ik vind het altijd wel verstandig om enige kilo's in reserve te hebben, voor het geval dat.
groet, jacques

[bee-tree]

Zijn jullie niet nieuwsgierig hoe de prijs van 85 naar 65 eurocent is gezakt ?
Dat is toch globaal 25 % uit het hoofd geschat ?
Is er een overschot te verwachten door het warmere 2014 elders en hier ?
Kan suiker niet te lang in voorraad gehouden worden in de toeleveringsbedrijven van winkels ?

Ik heb eens gelezen dat het ene merk witte kristalsuiker 'n iets kleiner vochtgehalte
heeft dan het andere merk. Dat zou de normale verschillen in prijs verklaren.

De Lidl in Duitsland is al een paar maand eerder met de 'uitverkoop ?' begonnen,
de Aldi bij ons sinds kort. Zijn Aldi en Lidl van één eigenaar ? B3

P.S. Wanneer suiker tijdens het bewaren in de papieren zakken vocht heeft aangetrokken en hard is geworden en je gaat hem na de zomer oplossen om de volken er mee te voeren
na de honingafname, kristalliseert die suiker dan eerder in de raten tot "cementsuiker" ?

[johan]

Bee-Tree, op verpakkingen suiker moet wettelijk geen vervaldatum staan (controleer maar). Reden hiervoor is dat suiker in kristallijne vorm geen (of bijna geen) water bevat en bovendien het Aw-gehalte zeer laag is. groei van micro-organismen (bacteriën, gisten, schimmels) is hierdoor onmogelijk indien de suiker correct wordt bewaard ( = in een droge omgeving). aangezien de liberalisering van de suikermarkt met afschaffing van de suikerquota pas voor 2017 is, lijkt het mij sterk dat ze nu al op een suikerberg zouden zitten waardoor de prijzen zouden instorten.

de uitzondering op de verplichte vermelding van een houdbaarheidsdatum op voorverpakte producten is trouwens ook van toepassing voor onderandere azijn, wijn en zout.

[FerryB]

Voorspelling is dat de suiker nog goedkoper wordt over een paar maanden en de olie prijs zou hier debet aan zijn.

[bee-tree]

Bedankt voor jullie reacties. Het houdt me bezig als "groot"gebruiker.
Kreeg om middernacht 'n inval......
kijk eens op Google. Trefwoord: suikerprijs. Wat dacht je ? Ik hoefde maar
van de eerste 10 sites de koppen en trefwoorden te lezen om snel tot de volgende
conclusies te komen : (Eén site heb ik in z'n geheel snel gelezen).
De wereldsuikeropbrengst is in 2014 hoger dan voor consumptie nodig is.
Overschotten worden vergist tot ethanol.
De prijs is op z'n laagst van de afgelopen 3 jaar.
Men verwacht dat het areaal suikerbieten in 2015 afneemt waardoor de prijs weer gaat stijgen.
De voorraad suiker is nog groot. Winkels kunnen er reclame mee maken.

Het is interessante stof om morgen mee verder te gaan.B3
P.S. Inmiddels heb ik 'n pak suiker gewogen. 1014 gram weegt het inclusief papieren zak.
Nu ligt het op de kachel op een rooster. Over 12 uur weer wegen.
Johan uit Boechout, in de Bijbel staat dat zout zijn kracht kan verliezen . Hoe moet
ik dat verstaan ? Heeft zout dus toch een houdbaarheidstijd ?

[johan]

Johan uit Boechout, in de Bijbel staat dat zout zijn kracht kan verliezen . Hoe moet
ik dat verstaan ? Heeft zout dus toch een houdbaarheidstijd ?

Hoe petrus of johannes dat interpreteerden weet ik niet. maar volgens mij blijft keukenzout in zijn chemische samenstelling altijd NaCl.. omwille van zijn hygroscopisch karakter kan het water aantrekken, waardoor het gewicht kan toenemen. onder huiselijke omstandigheden echter nooit als dusdanig dat er leven mogelijk is in een pak zout. ook hier is het Aw-gehalte veel en veel te laag en de concentratie zout veel te hoog. osmose doet te rest.