vloeibaar maken van gekristaliseerde honing

[DE BIEZEN]

Zijn er simpele manieren om honing langzaam te verwarmen zodat deze weer vloeibaar word?
Hoe zijn de ervaringen met een weckketel? broedstoof? Of andere methodes?

ik hoor het graag

Groet

Gerard

[joselito]

Ik gebruik de oven in de keuken. Die kan ik perfect op 40° instellen en een emmer van 10 liter past er juist in. Wel leg ik een houten plank onder de emmer zodat de honing niet in direct contact komt met het verwarmingselement.

[Eddy Geurtsen]

Geïsoleerd kistje of iets dergelijks, digitaal thermostaat met een verwarmingselementje, een ventilator uit een oude computer, daarmee maak je een stoof waarmee je honing vloeibaar kan maken, maar waar je eventueel ook doppen in kunt laten uitlopen. Maak het kistje zo groot, dat er een hele honingemmer in kan. Als je thermostaat met verwarmingselement en ventilator in de deksel maakt, en de deksel zo hoog dat er een aantal potten onder kunnen staan, dan heb je een multifunctionele stoof (ik plaats de potten op een tempex plaatje en zet daar de deksel overheen).
Zoek online op onderdelen voor broedmachines, thermostaat is het duurste. Maar een handige doe-het-zelver kan misschien ook wel ergens een tweedehandsje op de kop tikken.

[Biodlarn]

Ik heb lang gewerkt met een kist/bak gemaakt van tempex platen. Daarin ging een kastverwarming (voor een schakelkast) gekoppeld aan een thermostaat van een broedmachine. Er konden 2 st. 28 kg emmers in.
2 dagen verwarmen op 34-36 graden, keertje roeren en 'vloeibaar'.

Voor een kleinere versie kun je ook vervarmingsfolie gebruiken met een ventilator er op. Even shoppen bij Conrad.nl.
Zorg wel dat de venitlator onafhankelijk van de thermostaat werk.

[H.J.Booij]

Ik heb een broedstoof gemaakt voor koninginneteelt. Ik heb daarbij een maat aangehouden waardoor ook een 28 kg emmer met honing erin kan maar ook complete ramenhoning.