potjes schoonmaken

[RobertF]

ethisch onverantwoord als er geen absoluut én bewezen bewijs is geleverd van ontbreken van residuen.

Dan is Alcohol 70% mogelijk een oplossing?
Effectief en geen residu
Groet Rob

[Jaap v.Popering]

136 g/l FORMALDEHYDE


Groet Rob

Ik lees daar als bestanddeel ; Formaldehyde " . Is dezelfde werkzame stof als in ; Formaline "

Hier de waarschuwing;

http://www.google.nl/url?sa=t&source=we ... oA&cad=rja

[RobertF]

Ja, het meest gebruikt is 37 % handelsformaline.
Formaldhyde komt vrij bij de juiste toepassing.
Niet of nauwelijks te gebruiken bij poreuze oppervlakken, althans in de sector.
Of je moet het lang en goed kunnen verwarmen, of heel lang niet meer gebruiken.
Tijdsduur is niet duidelijk aan te geven.
Maar dat kan wel 3 weken zijn, dan ook nog boven de 20 graden Celsius.
Voor gladde oppervlakken is het iets anders, kan niet in het oppervlak trekken.
Goed naspoelen!
Is niet toegelaten volgens de wetgeving voor deze sector.
Groet Rob

[Jaap v.Popering]

Ik heb dit niet aangehaald om dit te gaan gebruiken voor ontsmetting , maar om aan te geven dat deze werkzame stof ( volgens mij ) niet het beste middel is om potjes te ontsmetten waar voedingsmiddelen in opgeslagen worden .

Jaap v P

[semar]

steriele potjes zijn niet meer steriel zodra je het deksel openmaakt en ze vult.
De bacterien krijg je zomaar gratis door de lucht toegevoegd.
deze ´opa´ houd het bij heet water met afwas middel.
Willen jullie de honing ook steliriseren? mischien ziten daar botuliseme bacteriën in zomaar gratis door de waterhaalsters meegenomen uit de sloot.
mensen waar hebben we het over?


Vriendelijke groet
Semar(Dominique)

[RobertF]

Semar(Dominique)
Ik ben het voor 100% met je eens
Maar als er vragen staan probeer ik mijn kennis en ervaring te delen
Groet Rob

[maartenkleijne]

en de meeste bacteriën gaan acuut dood zodra je honing boven op hun kop gooit.
dus elke vorm van netjes wassen is meer dan genoeg.

[Oude Essink]

Ik sluit mij bij Maarten aan. Jullie zijn erg moeilijk aan het doen, nu al drie pagina's lang. Ik heb duizenden potjes schoongemaakt , gevuld en verkocht. geen klachten over ongerechtigheden; ik heb meerdere keren de keuringsdienst van waarden op bezoek gehad; zij namen allerhand potjes mee: nooit enig commentaar gehad. Mijn geliefde echtgenote maakte de potjes schoon zoals zij ook met de jampotjes deed: afwassen in soda en naspoelen met heet water; daarna gelijk vullen, deksel erop en : p erfect schoon!!.

[bij]

Voor het maken van mede moet je de materialen die in contact komen met de wijn uiterst schoon zijn, anders kan de wijn in wording mislukken. Het schoonmaken kan met sulfiet en citroenzuur. Waardoor er chloor dampen vrijkomen. Alle potjes hierin doen en uiteraard goed na spoelen met water. Bij het wijnmaken werkt dit prima. Ik zelf blijf bij de vaatwasser, schoon snel en makkelijk, de honing zelf is ook desinfecterend. Tenminste dat heb ik mij laten vertellen.