Bijen brood mede

[m.kolsters.]

Ik ben nu ook bijen brood mede aan het maken, te veel ramen met stuifmeel.
Dan maak ik er mede van, zegels van het slingeren er bij voor wat extra honing.
Water in de fles honing en bijen brood er bij en laten gisten.
De mede is zo lekker dat je het elk jaar wil maken.
Dus niets van de bijen weg gooien.

[Fish]

Laat je het dan op natuurlijke wijze gisten of voeg je een wijn- of medegist toe?

[m.kolsters.]

Hoe lang wil je er over doen, zonder gist 3 jaar of langer.
Met gist een jaar, ik maak het elke jaar en dan kan je het een keer anders doen, zo blijf je bezig.